###其它资料参考###虾蒸通常情况下 ， 蒸5-10分钟可以吃，对身体有好处 。
虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、钾、镁、磷、硒、锌、碘等营养物质，具有补肾壮阳、开胃化痰、益气通乳、调节代谢等作用 。一般虾蒸5-10分钟可以吃，适量吃可以促进骨骼的生长发育，还可以调节心脏活动，能很好的保护心血管系统，减少胆固醇含量，防止动脉硬化 。如果虾没有蒸熟就吃，可能引起消化不良，出现腹痛、腹泻、恶心等不良症状 。
清蒸虾的做法：
材料:虾8只、盐少许、香油适量、酱油一勺、花椒一勺、料酒一勺、葱一个、姜一块、醋一勺 。
【蛋蒸虾蒸多久可以吃吗】做法:虾8只洗净,用牙签挑去虾线,洗净沙袋,去掉头,将葱姜丝放在盘子底部,加花椒,葱切丝,姜一半切丝,一半切末,码上虾,加料酒放屉上蒸10分钟 。姜末加酱油,加耗油,加醋兑成碗汁,蘸食,蒸好的虾摆盘,这样就蒸好一盘清蒸虾了 。
虾不能和什么一起吃？
1、虾不能和部分蔬菜同食:如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄(西红柿)、洋葱、山药等 。这些蔬菜如果和虾一起食用的话,轻者会引起腹泻腹胀(也就是拉肚子),严重的还会引起中毒,而且洋葱和其一起食用会容易一起结石影响我们的身体健康 。
2、虾不能和部分水果一起食用:如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等 。虾和这些水果分开吃的话,都是极具营养的,而且对我们身体健康有好处 。但是如果一起食用就容易刺激肠胃,甚至是产生毒素,引起恶心、呕吐、中毒等不良反应,所以最好是不要同时食用 。
3、虾还不能和乌鸡、果汁、茶、红枣等一起食用:虾和这几种一同食用的话,可能会使身体无法吸收所需要的营养物质,还有可能引起腹痛和中毒的不好情况发生 。
###其它资料参考###虾仁蒸蛋
材料
鸡蛋 3颗,虾仁 5尾,鲜香菇 1朵,水(量米杯) 3杯,盐 1/2小匙,米酒 1小匙,胡椒粉 少许
做法
1、虾仁去肠泥后洗净，备用 。
2、蛋与所有调味料搅拌均匀，再用筛网过筛后，倒入容器中 。
3、将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟 ， 此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇，续蒸约2分钟即可 。
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