炒酸奶常温可以放多久 _酸奶

炒酸奶能放到第二天吗？

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炒酸奶能放到第二天，但前提是放在冰箱冷藏。在常温下保存的炒酸奶不能放到第二天，即使没变质也不建议食用，因为常温下不仅乳酸菌活性加大，其他杂菌也会大量滋生。
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。
传统炒酸奶：以红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。
新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑纯粹香甜，果香浓郁，后味十足。

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厚切炒酸奶可以保存1至2天。
厚切炒酸奶是一种即食食品，炒酸奶是以酸奶为酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经过炒冰机经炒冰机快速制冷凝固而成，但是保质期较短，一般保存1-2天。
炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。
炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
###其它资料参考###如果是在高温情况下，那可能几分钟就会化。如果温度过高，炒酸奶中的有益菌就会失去活性，会融化掉。炒酸奶的保质期较短，若一次性购买两天的炒酸奶，应放在冰箱的冷藏处储存，不然就会化掉。炒酸奶冰箱冷藏可以放12个小时，不超过24小时。虽然炒酸奶放在冷藏有延长的保鲜和不会融化的效果。但是12小时以后也会慢慢变质融化，建议12小时内吃完。
###其它资料参考###酸奶不能冷冻，冷藏是可以的，不得低于4摄氏度，虽然不会变质，但是会破坏营养物质，营养没那么强了。
酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，酸奶含乳酸较多，且由于冷藏通常温度较低，空腹喝容易刺激肠胃，导致拉肚子，但是饭后立即喝，由于饱腹状态，不能及时到达肠胃，发挥其促消化作用。
所以一般建议饭后半小时喝，可以加强消化功能，促进胃肠蠕动，减肥的人也可以常喝酸奶促消化，抑制脂质吸收。
酸奶冰冻之后溶解了还能吃吗
可以，但建议及时喝完。
酸奶在冰冻的时候，当中的蛋白质、维生素以及乳酸局成分处于休眠的状态，溶解之后可以使酸奶恢复活力，营养价值更高一些，但溶解的酸奶应该及时喝完，避免产生其他有害物质，对人体健康造成伤害。
酸奶冰冻之后保质期会变吗
不会。
酸奶冰冻只是改变了酸败的储存状态，并不会改变酸奶的保质期，因为酸奶的状态，并不会导致酸奶中营养成分发生变质，而酸奶的在常温下可以保存5-6个月左右，即使放冰箱也是这么久，而生活中常喝的酸奶一般只有21天左右的保质期，同样将其放冰箱冷冻，也只能保存21天，所以酸奶冷冻是不会改变酸奶的保质期的。
###其它资料参考### 很多人喜欢吃炒酸奶，炒酸奶拿回家吃不完，我们可以冷藏保存。我们可以把炒酸奶放到冰箱中存放1到2天。炒酸奶存放的时间不能太长，否则会滋生太多的细菌，会影响炒酸奶的口感。