2、把粉丝泡好放在均匀放在扇贝上 。我用的龙口粉丝 。
3、扇贝最重要的就是蒜香味 。八个扇贝,至少要用二个大蒜(大概20瓣) 。把大蒜切成小粒 , 然后用油炒香,炒到基本变色为止 。这样大蒜会脆,吃起来大蒜也算一样配菜了 。
4、炒好的大蒜里放入盐,蒸鱼鼓油 。用勺子搅匀 。
5、把做好的蒜泥汁依次淋在扇贝上,盖上锅盖 , 开火!
【超市冻扇贝粉丝蒸多久】6、十分钟差不多就好了 。这里要注意的是要吃之前再蒸,别提前蒸 。因为粉丝熟了之后放久了易粘在一起,就不好吃了 。
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