鉴于我国幅员辽阔，南北气候差异大，总的来说，在南方仓（主要样本是广东仓）存储的茶，老茶茶韵和汤感厚度方面胜过北方仓（主要样本是北京仓） 。而北方仓在香气和活性的保存上远胜过南方仓，且有利于保持茶品本身的优点 ， 后期稳步转化 。
而对于高级的纯料茶和注重香气转化的茶 ， 更适合放在北方仓，有利于保持住茶本身纯正和清透的特点，无杂气杂味；对于拼配和注重滋味的茶，更适合放在南方仓，有利于促进不同茶性间的融合，使得汤感醇厚和滋味一体化，且茶的先天缺点（如化得慢的苦涩味，烟味甚至些许杂感）会更加容易被时间消除，假以时日便能转化出既有老韵又活性十足的香气 。
2、普洱生茶具体保存方法
（1）对于普通家庭来说，在自个家中存放普洱生茶，如果是整提的外层有笋壳叶包着的生茶 ， 只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可 。要注意时刻留意存放的环境变化 ， 确保普洱生茶不受潮 。
（2）如果是单个包装的生普洱茶，建议在本身的包装外 ， 再套上一个保鲜袋或者用个茶盒、茶罐装着 。然后再存放在通风干燥、无异味、无阳光直射的位置 。
（3）散装或单个包装的生普洱茶 ， 除了以上第二种保持方法 ， 还可以存放在冰箱里 。但要特别注意，存放前一定要密封好生普洱茶的外包装 。同时，还要注意避免异味 。建议单独使用冰箱的其中一个隔层来保存 。
总的来说，保存生普洱茶我们要用心的去做，良好的存储环境才对生普洱茶的保存有利 。另外，生普洱茶相对熟茶来说性较寒，所以喝生普洱茶的朋友应当适量的饮用 。
文章插图
普洱茶又分为生茶和熟茶，普洱熟茶保存方法和生茶的保存方法也不一样，不仅仅是要选择好的茶罐，温度和湿度也很重要，下面来带大家看看5个保存生普洱茶的诀窍 。
一、直接存放或者利用茶罐存放
生普洱茶在出厂的时候一般是纸袋包装，或者是竹笋包装 。如果你没有拆包装的话，则可以直接存放 。如果是已经拆开的普洱生茶，这时候就要借助器具进行存储了 。我建议利用陶器紫砂罐进行保存，原因是不仅仅透气好 ， 还能保存普洱茶的香味 。
二、处理新买的茶罐
如果你是属于利用茶罐存放的 ， 建议在买了新罐子后，在存放茶叶之前，先用开水冲烫，洗干净晾干才能往里面装茶叶 。毕竟新买的茶罐可能会有异味或者不卫生 。切记洗完茶罐后里面不能有残留的水分 ， 要完全干燥，不然会导致茶叶发霉 。
三、注意储存普洱茶环境的温度
保存生普洱茶记得要控制好温度 。避免在高温的环境下储存生普洱茶，否则会导致茶多酚，儿茶素的下降 。
毕竟普洱茶的功效也就是茶多酚 ， 儿茶素最为显著 ， 能抗衰老，美容等 。但是温度过低也不可行 ， 正常的室内温度就可以了 。
四、合适的湿度有助于生普洱茶的转化
一般上等的普洱茶存放的环境都是“干仓” 。所谓的干仓指的是在比较干燥的地方存储普洱茶，避免潮湿 。如果普洱茶储存在太潮湿的环境下，会导致普洱茶快速转化，但是这是不正常的转化，经常会导致“霉变” 。因此就导致茶叶就不能饮用了 。
但是普洱茶的转化也需要一定的湿度的，太干燥的环境往往会转化得很慢，我建议大家在存放的生普洱茶旁边放一杯水，这样能调整湿度 。只有正常的转化才能保留原有的 普洱茶功效。
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