青椒搭配什么炒肉好吃 _青椒

你觉得青椒和什么肉炒既好看又有味道？？

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身边很多朋友说吃啥都没食欲，钰姐今天来给你推荐一道特下饭又解馋的家常菜，好吃到停不下来。这道菜就是青椒炒牛肉，你吃过吗？
也许你会说现在的青椒都没辣味，不可能会下饭的。我想要说我们今天要用到的青椒和普通青椒相比，那可是贼辣哟！如果你还担心这种辣椒不辣，挑选这种线椒时候，可以将辣椒掰开来闻一闻或舔一下试试。闻起来有股刺鼻的辛辣味，这种辣椒都会特别辣。
牛肉，我用的是熟牛肉，我们这小县城大多数时候只能买到熟牛肉，熟牛肉食用更方便，而且味道又香，一斤才53块钱，买一斤够吃两顿呢！夏天多给家人吃点牛肉不仅长劲还能提高免疫力呢。青椒炒牛肉要怎样炒才能更香更下饭？接下来就给大家讲解下这道青椒炒牛肉的家常菜做法，喜欢吃牛肉的朋友可别错过了。
食材准备：熟牛肉300克、青椒300克、生姜丝少许、盐1茶匙、生抽3茶匙
烹饪方法：
1、先准备好熟牛肉、青椒、生姜等食材，如果买不到熟牛肉，可以买熟牛肉回家后，放入电饭煲后，加点生姜、葱、生抽卤上2小时再捞出来使用。
2、先将熟牛肉切成三四厘米见方的薄片备用。这种辣椒特别辣，所以如果不能吃辣，辣椒可以少放些，放入几个起到调味就可以了。
3、然后再将线椒去掉叶梗后，用斜刀方法将辣椒切成片。也可以将线椒拍一拍再切成小段。
4、炒锅烧热，倒入食用油烧至六成热后，放入姜丝煸香，再放入牛肉翻炒均匀。
5、加入生抽调味，翻炒均匀后，盖上锅盖开大火焖2分钟。
6、焖至牛肉上色均匀，然后盛出来备用，加点生抽炒，牛肉味道会更香更入味。
7、另起一锅，倒入线椒，再加入盐、鸡精，翻炒均匀后爆炒至青椒微微发软变色后即可。
8、再加入炒好的牛肉，继续爆炒1分钟，即可关火盛出食用，这道美味的下饭菜就炒好了。
如果你没有食欲就试试这道菜吧。

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青椒搭配什么菜炒出来好吃？
相信大家在平时生活中肯定吃过青椒吧。经常吃青椒，可以帮助增强我们的体力，因为在平时的工作和生活中，我们会非常的疲劳，青椒当中含有的辣椒素，可以帮助我们分泌胃液和唾液，多吃青椒可以帮助我们增进食欲，促进肠胃的蠕动，并且还可以为我们防止便秘，并且多吃青椒对于我们的牙龈出血，贫血都有特别好的作用。但是小编在这里提醒大家，如果你是患有眼部疾病，或者是肠胃炎胃溃疡的话，那么就尽量少吃青椒，今天小编就为大家推荐几道，用青椒来做的美食，非常的下饭，又可口，大家不妨来看一看
1.青椒炒肉
青椒炒肉丝
首先小编为大家介绍了这道菜叫做，青椒炒肉丝，平时我们多吃一下这道菜，可以帮助我们增强抵抗力，并且生活中女性如果多吃青椒的话，那实在是极好的，应为青椒当众也富有抗氧化素，这种抗氧化素对于女人的皮肤特别好。首先我们准备到的是菜有，青椒3根，里脊肉150克，葱姜蒜适量。蛋清两颗，鸡粉一汤匙。首先我们把青椒洗净之后，把它里面的籽抠掉，然后再切成，等大的细条备用，接着我们把里脊肉切成条状，把葱姜蒜切成末，接着我们把切好的肉丝放在一个碗中，碗中放入一勺老抽，加入适量的盐，料酒，蛋清，淀粉，抓匀之后腌制15分钟，锅中烧油，油热之后，放入我们准备好的葱姜蒜末爆香。之后下腌好的肉丝，翻炒1到2分钟，肉丝变色后，接着我们再放入青椒丝，翻炒3到4分钟后加入适量的盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，之后，我们可以用我们家中常备的面粉兑一些少量的清水，充分搅拌之后就会形成勾芡的效果