怎么把砖茶敲碎( 四 ) _砖茶

###其它资料参考###砖茶在古时候是为了方便人们的运输而制成一个各色特意的形状茶砖。砖茶是经过蒸压而形成的一种砖块茶叶。很多人都不大清楚砖茶该怎么敲开冲泡。有的朋友说买回家后太硬了敲也敲不下来，其实喝砖茶最好用茶针撬比较好。
砖茶撬开方法：
1、将茶刀沿着茶砖的边沿侧面慢慢的插进去。可以往里推进一些。
2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力气把茶砖撬开剥落。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，反复的如此沿着茶砖的缝隙，一层层的撬开砖茶。
5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。