【西红柿能放冰箱里保鲜吗 西红柿能放冰箱里保鲜吗能放多久】家里买了西红柿 ， 有点多了一时间吃不完 ， 就想着放起来 ， 可最近也没有人想吃 ， 就想着先放冰箱里 ， 西红柿能放冰箱里保鲜吗？西红柿能冷冻保存吗？西红柿能放冰箱里保鲜吗不建议将西红柿放入冰箱中保存 。
西红柿的果皮很薄 ， 肉质饱满多汁 ， 温度过低保存会破坏西红柿的细胞壁 ， 如果没有及时处理 ， 就会导致西红柿出现变质的情况 ， 放入冰箱的西红柿几天后就会表面出现黑斑 ， 失去自然新鲜的味道 ， 因此不建议将西红柿放入冰箱中保存 ， 可以将西红柿储存在阴凉干燥的地方 ， 定时通风换气即可 。
西红柿能冷冻保存吗可以冷冻保存 ， 但不能长期冷冻保存 。
短期冷冻能够延长西红柿的保存时常 ， 但是如果长期冷冻就会破坏西红柿的营养价值 ， 还有可能会导致变质 ， 冷冻后的西红柿解冻会破坏他的食物组织 ， 会导致西红柿的口感变差 ， 西红柿解冻期间容易导致细菌滋生 ， 所以解冻后要尽快食用 。
西红柿储存方法1、常温保存 挑选新鲜完好无磕碰且没有完全熟透的西红柿 ， 将其清洗干净后擦干水分后放通风处晾至干燥无水的状态 ， 找一个干净的保鲜袋或者塑料袋把干净的西红柿蒂部朝下放进去 ， 然后放在阴凉干燥通风的地方 ， 保存时间会变长 。
2、纸箱保存 挑选新鲜完好无磕碰且没有完全熟透的西红柿 ， 用厨房纸巾将洗净晾干的西红柿包裹起来 ， 放进干燥的纸箱内 ， 纸箱放在阴凉干燥通风的地方 ， 可是保存时间变长 。
3、冷冻保存 挑选新鲜完好无磕碰且没有完全熟透的西红柿 ， 将其清洗干净晾干后进保鲜袋 ， 排净空气扎紧袋口后放进冰箱冷冻层 ， 和肉类分开存放 ， 冻硬后就可以长时间保存 ， 但冷冻后的西红柿解冻后要尽快食用 。
西红柿常温保存要密封吗西红柿常温保存要密封 。
将密封的西红柿放在通风、阴凉的环境下保存 ， 避免阳光直射 ， 否则西红柿很容易变质 ， ， 保存的过程中可以每天打开保鲜袋透气 ， 顺便挑出坏果 ， 避免其影响好果 ， 会使其保存时间变长 ， 保存番茄之前要将番茄表面清洗干净 ， 等水分晾干后保存 。
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