萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜 ， 在冬日吃萝卜可以说是很养生的 ， 虽然它样貌平平 ， 但是萝卜的营养价值却绝对不能让我们忽视 ， 那么萝卜发蓝是什么原因？萝卜黑心还能吃吗？【萝卜发蓝是什么原因 萝卜 发蓝】萝卜发蓝是什么原因萝卜里面发蓝可能与储存环境有关 。在温度低的情况下 ， 萝卜里面的酚类物质转换为花青素 ， 花青素遇到碱性物质后便会变成蓝色 ， 从而导致萝卜发蓝；也可能是因为它的采摘时间晚 ， 存放的时间太久 ， 水分流失过多 。发蓝的萝卜最好不要食用 ， 造成发蓝的原因可能不止是物质转化 ， 甚至有可能会产生有毒的其他物质 。
萝卜黑心还能吃吗萝卜黑心不能吃 。
萝卜芯发黑的主要原因可能是因为在生长过程中 ， 土壤受到黑腐病菌的侵害 ， 也可能是萝卜放置太久 ， 细菌等微生物乘机滋生 ， 萝卜就会变黑 。无论何种原因造成的 ， 萝卜芯发黑的时候最好不要再吃 。萝卜芯发黑不仅口感会变差 ， 而且营养价值也受到影响 ， 吃过多可能会对人体健康产生不利影响 。
萝卜不能和什么一起吃1、白萝卜与胡萝卜：白萝卜中含丰富的维生素C ， 胡萝卜中有一种抗坏血酸的分解酶 ， 能破坏白萝卜中的维生素 。
2、萝卜与橘子等水果：萝卜摄入到体内可产生硫氰酸盐 ， 硫氰酸盐很快转化为硫氰酸 ， 橘子等水果中含有大量的植物色素 ， 两种一起吃容易导致甲状腺肿 。
3、萝卜与肝脏：萝卜中丰富的维生素C能被肝脏中的铁、铜离子所破坏 ， 使营养价值降低 。
萝卜和梨一起煮有什么功效萝卜与梨同煮 ， 有润肺止咳 ， 理气润肠的功效 。萝卜性甘平、味腥、归肺脾经 ， 具有理气润肠 ， 促进肠道蠕动 ， 防止便秘的功效 。梨子性凉、味甘 ， 能够清热化痰、润肺止咳 。这两种方法结合使用 ， 能有效祛痰止咳 ， 理气健脾 ， 平喘 。且对人体内湿热较重者 ， 多食具有辅助治疗作用 。所以冬日可经常饮用萝卜梨汤 ， 能有效调节脾胃湿热 ， 减轻感冒咳嗽症状 。
相关经验推荐
- 吃萝卜可以吃药吗 吃萝卜可以吃药吗会中毒吗
- 单位申请降低住房公积金缴存比例的条件是什么？
- 经营困难单位申请缓缴住房公积金的条件是什么？
- 吗组词是什么有哪些 吗组词是什么
- 塞组词语有哪些 塞组词语是什么
- 拼的组词是什么 拼的组词是什么呢
- 忽组词是什么 忽组词是什么词
- 漂的组词是什么 漂组词是什么四声
- 子煜名字的寓意是什么 子煜名字的寓意是什么女孩
- 茎组词是什么词 茎组词是什么