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电饭锅里的粥要煮多久( 二 )

生活百科煮粥


【电饭锅里的粥要煮多久】步骤1.按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮 。
步骤2.如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水 。
步骤3.煮约45分钟就能可以出锅了 。
方法二：新鲜大米煮粥 。
步骤1.大米淘洗干净，加入一小勺食用油，放置半小时 。
步骤2.锅中按煮饭键烧开水 ， 等水沸腾后加入油泡好的大米 。
步骤3.大约煮一个半小时，一锅绵滑香甜的粥就出锅了 。

###其它资料参考###电饭煲煮粥大概需要15-45分钟 。
用电饭煲煮粥，要看大和米和煮熟的生米的量 。如果是生米，煮粥需要20多分钟 。如果你想把它煮成粘稠的状态，你需要多煮几分钟 。如果是煮饭加水煮粥，大概需要15分钟 ， 也就是说会比生米节省很多时间 。其次，如果米多，也需要增加时间 。
煮粥前，根据米饭的量加入适量的水，防止粥太稠或太稀 。电饭煲除了煮米粥，还可以煮杂粮粥、炖汤等 。粗粮又硬又难煮 。煮粥之前，可以用冷水泡一个小时以上 。电饭煲煮杂粮大概需要一个小时 。
电饭煲使用注意事项
1.用电饭锅做饭 。放入内胆后 ， 最好左右转动内胆，使内胆与电热板紧密接触，这样加热速度快 。用电饭煲煮饭时，自动跳闸并不代表饭熟了，因为不在预定的功能范围内 。最好是自己调好 ， 等食物熟了再关电源打开盖子 。
3.电饭煲不能煮酸碱类食物 。所以不要把不适合烹饪的食物放进去加热 ， 以免损坏电饭煲的内胆 。电饭煲通电过程中 ， 最好有专人在一旁守护，以免出现故障，继续通电 ， 损坏电器元件 。电饭煲内胆最好不要磕碰，否则会影响加热 。如果加热不均匀，食物就会半生不熟 。
###其它资料参考###电饭煲功率不同、煮粥材料的不同都会让烹饪时间不一样 。
几种日常的粥需要煮的时间：
(米浸泡过的时间)小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥
前面是粥浸泡的时间，然后煮粥时间为120分钟 。
居家做粥一般水和大米的比例是4：1 。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里 ， 以一个指关节高度为标准 。水平线刚好到第一个指关节最好 。
扩展资料：
家庭煮粥小常识
1、米要先泡水
淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥 。
2、熬一锅高汤
高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净 。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火 。
3、掌握煮粥的火候
先用旺火煮沸后 ， 要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮 。
4、不断搅拌才粘稠
旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅 。
5、加料煮粥
注意加入材料的顺序，慢熟的先放 。如米和药材要先放，蔬菜水果最后放 。海鲜类一定要先氽汤，肉类则拌淀粉后再入粥煮，就可以让粥看起来清不混浊 。
6、白饭煮粥
1碗米加4碗水，不可搅拌过度 。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益 。

###其它资料参考###电饭煲功率不同、煮粥材料的不同都会让烹饪时间不一样，不过用煮粥功能的电饭煲会方便很多，比如我家用的奔腾电饭煲 ， 有专门的煮粥键，只要把材料放进去，加上水，然后按一下煮粥键它就自动煮粥了 ， 很方便，普通的粥不到半个小时就煮好了 。而且如果担心有些粥不好煮的话可以用它的预约煮粥功能，提前预约好时间，到时间自动煮 ， 完全不担心会耽误工夫 。提供给你几种日常的粥需要的时间，你可以参考一下 。电饭煲煮粥的时间(米浸泡过的时间)小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥=120分钟电饭煲煮粥的水米比例米1杯:水6杯米饭1碗:水5杯 ， 这样煮出的稀饭米汤较少 。米1杯:水8杯米饭1碗:水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度 。米1杯:水12杯米饭1碗:水10杯 ， 这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度 。

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