普洱怎么样解茶 _普洱茶

如何解普洱茶饼？

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1、右手执茶刀，从普洱茶饼侧面有分层处插入。插入的角度要和饼面保持平行。2、不要用“砍”或者是“切”的方法，这样只得到些碎末，茶叶没有被完整地剥离茶饼。3、右手用力撬动，将茶块分散。尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。4、不要用力过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。5、可用手接着将茶分的更小，这样有利于冲泡。您知道吗？紧压茶是中国乃至世界制茶历史上，使用最早的技术和形制。以“饼茶”为代表的紧压茶加工，自汉代至今，已有近200年的历史。

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普洱茶饼正确撬茶的方法：
1、选择工具时，压制很紧的茶饼用茶锥，压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶可以用茶刀解茶。
2、使用茶刀时，首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、注意插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量的靠近茶饼的表面，撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。
4、解饼之前，可以用手沿茶饼边缘撸一圈，使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙，茶刀从茶饼的边缘插入，稍用力将茶撬松。注意，插入的角度要和饼面尽量保持平行。

###其它资料参考###1、首先用茶针在普洱茶饼上撬下一块普洱茶。
2、冲泡一次的茶叶重量最后保持在7.5g左右。
3、然后将称好的茶叶放到茶碗里就可以了。
4、接着在茶碗里缓缓的倒入烧开的热水即可，注意要使热水没过茶叶。
5、接下来静置三十秒左右就可以了。
【普洱怎么样解茶】6、最后将水倒掉即可，这样普洱茶醒茶就完成了。

###其它资料参考###先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解，松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。
撬饼是直接将茶刀（茶针）插入之后向上抬。
拔茶是将茶饼撬开一点之后，用手捏住茶叶往外拔。
干醒是烫杯之后在温度没有下降太多之前，将取好的普洱茶放到杯中盖上盖子摇一段时间，来醒茶。
###其它资料参考###我们都知道，普洱茶要实现越陈越浓越香的核心价值，数年时间的存储是必要条件。为了便于运输和后期的存储，普洱茶基本都是以饼、砖、沱等紧压茶的形式出现。而普洱茶的存储环境相对密闭，干燥、清洁、避光、避风这些都是基本要求，紧压形态，并且长时间在这样的空间内存放转化，如果在冲泡前才临时从仓库取出茶饼，这样是没有办法立即完全呈现出普洱茶的品饮价值的。
所以，在决定开仓品鉴后，应提前一段时间将茶饼从仓库中转移出来，将茶饼由存储状态调整为即将冲泡的状态。
除此以外，有的茶友，会提前将整饼或部分饼茶解散，放于存茶罐保存。虽然看似是为了更方便后续冲泡，但其实解散茶饼也是醒茶的一种形式。由紧压形态到块状普洱茶，本来紧压在茶饼内部的茶叶也有了与外界接触的空间，同样也有利于加快醒茶。
最后就是正式开始冲泡前的“过水”，这个过程也叫“洗茶”“润茶”，要求是快进快出。“洗茶” ，并非是字面意思，而是为了将茶品由干茶状态，调整为适宜冲泡的状态。经过“洗茶”，茶叶充分“苏醒”，倒出的水可以用来温杯，让茶叶、茶杯、品饮者都提前进入状态。