黄一府的蒸笼一般可以使用多久??
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主要看保养,正常使用三年 。竹蒸笼的保养如下:
1、锅内放入足量冷水,把竹蒸笼放入水中 。
2、盖好蒸笼盖,中火煮制20分钟,注意锅里水的变化 , 防止水烧干(用水空煮蒸笼 , 为的是煮掉竹子里的黄水) 。
3、煮好的蒸笼取出晾干水分
【蒸笼用多久】4、放在日光处晾晒,让油脂慢慢的浸入竹子内部 。
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二十分钟左右即可 。
用蒸笼蒸米饭的方法:
1、材料:
大米半碗 , 水(米的1.5倍) 。
2、烹饪方法:
(1)按人数和饭量准备好米 。
(2)洗好米,加入米的1.5倍的水 。
(3)放入蒸锅中,大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟 。
(4)时间到了后,将大米盛出锅,就可以食用了 。
###其它资料参考###竹蒸笼清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,再清洗干净就可以用,不可前几天多多少少也还有一点黄水,蒸东西时间注意点,正常情况下,竹蒸笼二年是没有问题(我指的是专做面点行业) 。
###其它资料参考###1、肉笼需要蒸多长时间 。
2、请问蒸肉笼多长时间能熟 。
3、肉在蒸箱需要蒸多久能熟 。
4、肉笼怎么蒸 。
1.肉笼10分钟左右可以蒸熟 。
2.肉笼是北京及周边地区对肉卷的称呼,因为其形状像龙,也可以叫“肉龙”,肉龙的馅可以根据自己的喜好而添加 。
3.北京习俗:“二月二,龙抬头”,二月二这天,过去各家各户要吃“懒龙”(肉笼),说是吃了“懒龙”(肉笼),可以解除春懒 。
4.所谓“懒龙”(肉笼),是用发面蒸的一条长形卷体,做法是把发面擀薄制成长片,放上和好的肉馅,然后卷成长条形,盘于笼屉中 , 蒸熟后切开,家人分而食之 。
5.这一天,吃米饭名为“吃龙子” , 吃面条为“吃龙须”,吃春饼名为“吃龙鳞”,吃饺子名为“吃龙耳朵”,喝茶要喝龙井茶 。
6.总之,是取吉祥之意 。
###其它资料参考###蒸笼蒸鸡蛋一般要12分钟左右,蒸好后焖一会,再拿出来 。
注意事项:
1、保证蒸锅内的水分充足 。
2、蒸的时间以开锅后,也就是冒热气的时候为准 。
3、冷藏的鸡蛋适当增加蒸的时间,或先放到常温再蒸 。
鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮,由于鸡蛋本身含有较高的脂肪,再经过油脂的烹制 , 不仅大大降低了鸡蛋的营养价值,还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量,因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋 。
扩展资料:快速加热鸡蛋的最好方法是把鸡蛋直接放入开水里煮 。煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋” 。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率 , 当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破 。
但是,鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩 , 如果把鸡蛋快速加热,当蛋清外层受热膨胀时,内部还是冷的 , 没有膨胀,总膨胀量就比较小,蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受 , 不会胀破 。
参考资料:百度百科-鸡蛋
###其它资料参考###如果在蒸笼里面,需要蒸一个小时的东西 , 你用高压锅的话,一般来说,有个20分钟就足够了呀 。也不知道你真的到底是什么东西 , 其实不同的东西相差来说 。还是有点差别的 。所以我只能建议你大概的20分钟 。
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