电饼铛做披萨需要什么材料

怎样用电饼铛做披萨??

电饼铛做披萨需要什么材料

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披萨浓浓的芝士香味,再加上各种配菜的香味,不仅拉丝还好吃 , 我儿子就很喜欢吃披萨,自己在家做干净卫生 , 用电饼铛做披萨很简单 , 用发好的面团加上酱料和各种配菜制作而成,味道香浓还拉丝 。
披萨相信很多人都喜欢吃 , 特别是小孩子,都很喜欢吃披萨,芝士香味浓郁,拉丝又好吃,可以做成各种口味的 , 我有个朋友就是开披萨店的 , 暑假的时候还去给他帮过忙,制作非常的简单 , 自己在家做,不仅好吃还实惠,我家孩子也很喜欢吃披萨,我都做过好多次了,可以用烤箱,还可以用电饼铛,下面就来分享一下电饼铛做披萨的做法 。
一、电饼铛披萨制作步骤1、准备配菜:培根、鸡肉丁、香肠、洋葱、青椒、红椒、芝士、酱料
面团部分:高筋面粉110克、牛奶60克、白糖2克、酵母粉2克、盐1克、玉米油10克
2、把面粉放盆里,加入盐、白糖 , 酵母粉用温水化开,加入到面粉中,用牛奶和面 , 也可以用温水,牛奶和面做出来的披萨口感更好,牛奶要慢慢加入 , 边加入边搅拌,搅拌成絮状,加入玉米油,揉成光滑面团盖上保鲜膜 , 醒发至两倍大 。
3、趁发面的时间来准备配菜 , 洋葱洗干净切小段;青红椒去籽去蒂洗干净切小段;香肠切片;培根煮一下,过凉水后沥干水分切小片 。
4、醒发好的面团,里面全部都是蜂窝状的,把面团放在案板上,揉搓排气 , 然后用擀面杖擀成一个大圆饼,边上捏一下,盖上保鲜膜,醒发10分钟 。
5、时间到后,电饼铛刷上一层油 , 把面饼放进去,用叉子在面饼上面均匀地扎上小孔 , 均匀的抹上酱料 , 可以根据自己的喜好抹酱料,我用的是黄豆酱 。
6、撒上一层芝士,铺上一圈培根,再铺上一圈香肠片,根据自己的喜好来访 , 撒上鸡肉丁,洋葱、青红椒,再铺上一层芝士,芝士可以多放点,更好吃,上面可以淋上一点油,用油纸盖上,防止粘连 。
7、盖上电饼铛,上下火加热,小火烙制6分钟左右 , 披萨就做好了,拉丝又好吃,切披萨的时候下刀要快,这样不会粘连,披萨要趁热才好吃 。
小技巧
1、做披萨面要醒发好,做出来的披萨才蓬松好吃,可以根据自己的喜好来选择酱料和配菜 , 披萨饼皮擀好后,一定要醒发一下再烙,做出来的披萨更松软 。
2、做披萨用高筋面粉 , 做出来的披萨劲道口感更好 。披上饼要用叉子扎一些小孔,这样烙制的时候方便排气,烙制的时候 , 要用小火烙制 。
总结:好看又好吃的披萨就做好了,看着又好吃,吃上一口,芝士香味浓郁 , 香糯好吃,孩子都特别喜欢吃,自己在家做 , 制作简单,不仅卫生还好吃实惠,上面就是用电饼铛做披萨的步骤 , 喜欢的可以试试 。

电饼铛做披萨需要什么材料

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用电饼铛可以做披萨吗?
可以的,做法如下
电饼铛做披萨做法一:
原料 主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
?1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
?2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
?3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上

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