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银杏果营养价值高 , 有补肺养肾的效果 。一般我们都知道它的药用价值 , 那么银杏果可以生吃吗?
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一、银杏果可以生吃吗
银杏果不可以生吃 。银杏果营养价值虽然高,但生吃带有毒性,对人体有害 。可以通过高温处理的方式将其毒性减弱后再食用 。
二、生吃银杏果有哪些危害
生吃银杏果,一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险 。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用 , 不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多 。另外,用银杏叶片泡水喝 , 也是有一定危险的 。据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏 。
【银杏果可以生吃吗?】 总的来说,银杏果生吃对人体肯定是有伤害的 。大家在平常的生活中也要多多注意这些,如果想要食用,可以通过以上方法再去解决 。银杏果的药用效果比较明显 , 但要注意用量以及使用方法 。
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