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鸡蛋过期了可以吃吗不可以吃 。
鸡蛋保存过久超过包装上标明的保质期，即使从外壳上看起来鸡蛋没有什么异常，也不要再吃了，因为鸡蛋营养丰富，蛋壳表面还有细小的气孔 ， 里面又是液体状，非常适合细菌等微生物繁殖，一旦过期后，不仅口感会有所下降，其中的营养物质也会发生改变，甚至出现腐臭变质现象，是不可以继续吃的 。
过期鸡蛋吃了会怎么样一般情况下，少量食用刚过期煮熟的鸡蛋对于肠胃健康的人来说，人体自身的免疫系统以及肠道有益菌会杀死这些微生物，通常食用后不会出现什么大问题，但若是生吃过期鸡蛋或鸡蛋过期程度较为严重或吃较多过期鸡蛋的，很可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状 。
鸡蛋过期了有什么用途1、擦拭镀金物品用过期的鸡蛋蛋清给镀金的物品擦拭一遍，可让镀金制品变得光亮如新，具体做法是：
（1）用取一块质地细腻的绒布沾蛋清涂在镀金制品上细细拭擦 。
（2）如果物品表面已发暗，则可用2～3只鸡蛋的蛋清和1汤匙的漂白粉混合液来擦拭 。
2、清洗杯子或陶瓷物品将鸡蛋壳敲碎成细小的片状，然后在其中放入一勺食用盐，混合适量清水搅拌均匀 ， 将其倒入保温杯或烧开水的壶中用力摇晃，可用于去除瓶内的污垢，此方法还可用于清洗陶瓷等物品 。
3、当做花肥或养花容器把蛋壳和蛋清蛋黄煮熟后再搅打成细粉，可埋入花卉的泥土中，当做营养土使用，让绿植长的更加枝繁叶茂、生机勃勃 。另外在鸡蛋壳上开一个小口，滤出其中的蛋清和蛋黄，放入适量营养土，再将小小的多肉植物种在里面 ， 也非常美观哦 。
鸡蛋保质期多久根据保存的温度环境决定 。
【鸡蛋过期了可以吃吗 鸡蛋过期了有什么用途】一般而言，在常温温度15—25度的条件下，鸡蛋可以保存15天左右，而夏季高温期间，温度超过25度以上的，则保存时间相应缩短，大约为10天左右，建议放入冰箱冷藏，在温度3—7度的环境下，鸡蛋可保存1个月左右 。
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