桔皮普洱是怎么做的 _普洱茶

陈年桔普茶制作方法？

文章插图
您好。
桔普茶又名陈皮普洱茶，是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇，老少皆宜，特别适合中老年人养生常饮，是孝敬长辈的最佳茶品。
一、其制作过程：将优质柑桔（这里采用广东新会的柑桔）底部割开一圆洞，把里面桔肉掏空，然后将优质普洱灌入其中，最后利用炉温暗火烘烤26小时，让干茶叶与鲜桔皮相互吸取精髓。制作陈皮普洱茶时，不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，使其在相互发酵中形成风味独特的陈皮普洱茶。
二、冲泡方法：将一整只陈皮普洱茶上的小盖揭开（果皮与茶同时冲泡饮用），放入壶中，先用沸水冲刷，将洗过的水滤掉后再用沸水（100℃）冲泡约15秒，将茶汤倒进透明的玻璃杯中即可。每一泡的茶汤必需全部倒出，不可残留。第二泡用样的方法，沸水冲泡约15秒。如斯，一只茶可泡4~5泡。，其茶汤光彩如法国红葡萄酒，香气醇厚，被誉为“能喝的法国香水” 。
三、原料：本陈皮普洱茶原料采用有着“千年人参，百年陈皮”美誉的广东新会陈皮和云南勐海的普洱茶。
四、陈皮的作用：
1、对普洱茶口感的改善：大家都知道，初喝普洱茶的人很不习惯普洱茶的味道，其原因就在于普洱茶会披发出一股陈年的“霉味” 。而和陈皮共同发酵后的普洱茶其口感清新，馨人心脾。
2、陈皮作为“臣”的作用：中药复方讲究君、臣、佐、使，陈皮一般充当“臣”的角色，“同补药则补，同降药则降、同升药则升，”因此，陈皮具有晋升普洱茶本身功效的作用。
3、陈皮作为“君”的作用：具有顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病。广陈皮里的黄酮类物质有不同程度的抗癌作用，可以用来有效预防乳癌，并有抗虫抗菌功效，对于疏浚心脑血管、降血压、利尿也有疗效，皮中果胶对于降胆固醇亦有好的效果。皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉的含量还高。
龙/润/普洱茶天/猫旗舰店茶艺师润小妞希望回答对您有帮助，祝您生活健康愉快。
欢迎前来与我们共同探讨普洱茶文化，谢谢。

文章插图
陈皮普洱茶陈香浓郁，沁人心脾，入口细腻滑爽，回味甘甜。是很多人喜欢的茶类之一。下面为您精心推荐了陈皮普洱茶的做法，希望对您有所帮助。
陈皮普洱茶的做法1.新会陈皮和普洱茶准备好。
2.将陈皮和普洱茶放入用来泡茶的大茶杯中。
3.用90度左右的热开水冲入茶杯中，泡30秒左右，倒出茶水。
4.再将90度左右的开水重新冲入大茶杯中。
5.盖上茶盖，焖1分钟左右。
6.将大茶杯用盖子盖着，将茶水过滤倒入小茶壶中。
7.再倒入小茶杯中，即可饮用。
陈皮普洱茶冲泡方法第一法：盖碗冲泡
①　温杯洁具。为了使香味更加醇正，陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具以及提高茶具的温度，以减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香，味!