熟普洱散茶怎么泡

熟茶普洱怎么泡?

熟普洱散茶怎么泡

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熟茶普洱的泡法如下:
1、普洱熟茶冲泡之前要醒茶
普洱熟茶经过渥堆发酵,茶汤中会带有一股渥堆味,冲泡之前最好先醒茶一下,尤其是熟茶紧压茶 , 醒茶之后可以更好唤醒茶的活性,除去熟茶里影响香气口感的其他杂味 。
醒茶可以采用干醒或湿醒的方法 。干醒就是把茶撬散,放在陶罐或紫砂罐里一周左右,就达到了醒茶的目的 。湿醒更加简单,以沸水淋一遍茶叶,再开始冲泡出汤 。
2、冲泡普洱熟茶,水温很重要
水温对普洱熟茶的口感影响很大,是一个很关键的因素 。冲泡普洱熟茶,最好用100℃的沸水 , 这样的水温能激发茶叶中的香气,更有利于内含物质的析出,喝起来滋味才有质感 。
有条件的话 , 茶友可以用铁壶煮水 , 以保证水温 , 才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放,从而保证茶汤的饱满、爽滑特性 。
3、冲泡普洱熟茶 , 要掌握好投茶量
熟茶经过了渥堆发酵的工艺,在制作出来时,茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化,变得相对柔和,所以投茶量可以适当放多一些,但也不能超过太多,否则茶汤口感就很浓,像酱油汤一样了 。
一般来说,建议100毫升的水,放8克左右的熟茶,但在具体的冲泡过程中,我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理 。
【熟普洱散茶怎么泡】熟茶的特点:
熟茶的香气多数是陈香 , 好的熟茶还会呈现出木香、糯香、荷香、枣香、药香等 。其次就是汤感 , 优质的熟茶,其内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,口感厚重,细腻丝滑 , 令人难忘 。最后则是喉韵,茶汤入口 , 能感到喉部舒爽、通畅,喝完后让人久久回味,这就是一款品质不错的熟茶带给我们的感受 。

熟普洱散茶怎么泡

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普洱熟茶的泡法:1、将普洱茶叶置于滤杯中,约10克,用完全煮沸的水注入滤杯中;2、拿出滤杯 , 弃去第一道茶水,再次注入沸水,盖上杯盖 , 静置10-20秒左右;3、打开杯盖倒置,稍稍滴去茶汁,静置几秒即可饮用 。
冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显 。但水不可反复烧开,反复烧开的水中会有大量盐类析出,析出的盐类会悬浮在水中 , 形成白色的浮渣 。
普洱茶,又名滇青茶,因为原运销集散地在普洱县,所以名为普洱茶 。普洱茶的饮用方法非常丰富 , 既可以清饮,也可以混饮 。茶汤橙黄浓厚,香气迷人,滋味浓醇,即便冲泡五六次后仍有香味 。
普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶,其茶质上乘,口感滋味醇厚可口,茶叶所含的营养物质也非常丰富,保健养生的功效与作用显著 。茶性温和,适宜大众人群饮用 , 具有护胃养胃的功效 。
###其它资料参考### 普洱熟茶的冲泡方法
普洱熟茶的冲泡方法,泡茶是一个修身养性的过程,要耐得住性子,好的普洱茶冲泡方法,可以为一杯普洱茶锦上添花 , 不同的泡法会有不同的口感,下文是我收集的普洱熟茶的冲泡方法 。
普洱熟茶的冲泡方法11、起茶、醒茶
普洱熟茶讲究拼配之美,单一等级原料制成的普洱熟茶滋味通常单一 , 不够醇厚,后期发酵转化潜力也不是很好 。并且一些中期茶和老茶,都是经过盖面或者是撒面,如果你只是在边角随便起一块 , 那你可能是起到盖面茶,或者说是撒面茶、里茶,所以这样的茶通常滋味不够饱满醇厚 。

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