8、芳香物质 。
茶叶中芳香物质的种类是很多的,鲜叶中有上百种,成品茶中有500多种,但含量都很微 。很多芳香物质对人体是有益的,有的可分解脂肪,有的可调节神经系统 。
9、皂甙类物质 。
茶叶中含有茶叶皂甙,含量约为0.07%左右,研究表明茶叶皂甙具有抗炎症、抗癌、杀菌等多种功效 。
普洱茶中含有这么多的物质,其中就有帮助肠胃蠕动加快的元素:咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显着刺激胃酸分泌,促进胃动力 。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化 , 使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉 。
其次,普洱茶加速了排空,特别是生茶,使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠,结肠只是吸收一些水分和维生素k,为排入直肠准备 。
总结上述功能,就是普洱茶加速了代谢周期 , 这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃,你就会在茶叶的帮助下,不知不觉地减肥,缓慢但是绝对安全有效 。如果适当配合饮食和运动,帮助消耗体内过余的脂肪,美丽之期不远矣!
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文章来源于:茶文化吧|图片来源于:网络
###其它资料参考###普洱茶喝多了饿得厉害,是因为茶叶主要含有多酚、儿茶素、咖啡因等成分,这些成分进入胃里 , 让人感觉到饿 。
一般来说,我们对饿的感觉主要来源于两个方面 。胃里面是否充满了东西,是“饿”这种感觉的第一种来源 。当胃里充满东西 , 胃壁有强烈的压迫感,我们感觉到饱;相反,当胃里的东西都排空了,胃壁快要贴在一起时,我们自然感觉到饿 。
另外一种“饿”的感觉主要来源于激素调节 。刚吃完饭 , 体内血糖升高,身体通过激素告诉大脑东西吃够了,大脑就会反馈出“饱”的感觉 。当血糖降到一定程度,身体会通过激素告诉大脑有低血糖的风险,于是我们便会感觉到饿 。
喝茶会欺骗我们的胃,让它以为我们吃了东西 。茶多酚、儿茶素这些小分子进入胃后会刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,让我们的胃误以为有大量食物进来,于是奋力蠕动,把胃里的东西排出去 。
但事实上,我们只是喝了茶,并没有吃其他食物 。本来不怎么充实的胃被过分排空,就会感到异常饥饿 。同时,茶叶成分会降低血糖,加速大脑“饿”的感觉 。茶叶中含有较多的咖啡因,它会消耗血糖 , 增加新陈代谢;随着咖啡因让血糖降低,为了避免低血糖 , 大脑也会发出饥饿信号 。
也就是说 , 茶叶中的成分会加速胃排空、降低血糖浓度,从而引起饥饿感觉 。
扩展资料:
喝茶的注意事项
1、不要空腹饮茶
空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
2、不要饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变 。另据国外研究显示 , 经常饮温度超过62度的茶者 , 胃壁较容易受损,易出现胃病的病症 。饮茶的温度宜在56度以下 。
3、不要饮冷茶
温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用 。
4、不要喝浓茶
浓茶含咖啡因,茶碱多 , 刺激强 , 易引起头痛 , 失眠 。
5、不要冲泡时间太久
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化 , 不仅茶汤色暗 , 味差 , 香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少 , 使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生 。
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