2
芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛 。
3
模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模 。
4
鸡蛋分开蛋白与蛋清 。
5
窝中加入牛奶，色拉油 ， 一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀 。
6
分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只
7
蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状 。
8
把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀 。
9
搅拌均匀好的蛋糕糊
10
把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用
11
烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
12
冷却后的蛋糕
13
咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好 。
14
中空模出来的蛋糕
15
准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
16
黄桃肉切粒
17
中空蛋糕在中间切开一分为2
18
面上挤一层奶油，加入黄桃粒
19
加奶油抹平
把另一半加上
咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二 ， 加入黄桃肉做夹心水果 。
中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上 ， 刚好形成一条裙形状 。
把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边 ， 把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置 。
放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰 。
奶油隔冰块打发，效果更佳 。
把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平 ， 其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的 。
裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身 。
用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰 ， 用小叶子裱出腰的部位 。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链 。
【立体芭比蛋糕怎么做视频教程】芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦
文章插图
