3，为了提高秋梨膏的营养成分，我又准备了十几颗大红枣，一个罗汉果，最后再加入几片姜片 。大枣剪碎，罗汉果掰开就可以了 。
4，把擦好的梨蓉及大枣等倒入干净的锅中 。熬秋梨膏的时候，古法都是用大铜锅炮制 。家庭用用搪瓷锅就行，最好不用铁锅，因为梨里面有鞣（rou二音）酸 。如果实在没有搪瓷锅 ， 铁锅偶尔一次也可以 。记住全程不要碰到食用油就行 。
5，先开大火把梨蓉烧开，烧开后，开始转小火，慢煮30分钟 。把营养全熬出来泡到汁水里 。然后关火放凉 。
6，不烫手的时候，就把梨渣过滤出来 。记得用稠密的滤布，这样残渣会过滤的干净 。
7，接着，把过滤好的梨汁再次倒入干净无油的锅里 。
8 ， 起初先大火烧开 。烧开后，把火候调小些 。以梨汁不溢出锅的火候烧就行了 。一直到这种状态，整锅开始冒大泡，如图 。然后把火候调的再小些 。期间可以用勺子偶尔搅动下，防止糊锅 。
,9，慢慢熬 ， 这是一个漫长的过程 。但是值得等待，因为买的秋梨膏添加剂太多 。为了家人及自己的健康，还是自己动手丰衣足食吧 。熬到这种状态就可以了，满锅开始冒密集的小气泡，勺子划拉一下，能分成两半 ， 印痕不立即消失，这个状态秋梨膏就差不多了 。不要再继续熬了 ， 越熬越稠，凉了更稠，稠的变成固体，就不好取出来了 。
10，趁热倒入一个干净无油耐高温的玻璃瓶里 。这样做的秋梨膏本身就很甜了，不用再额外加入冰糖了 ， 除非你特别爱甜 。
###其它资料参考###雪梨膏怎么做
材料
雪梨10斤、罗汉果1个、川贝母20克、枣子10颗、老姜2个、冰糖1斤、蜂蜜400克 。
做法
1、雪梨洗净用钢板（专削皮）擦成细丝，装在大提锅里 ， （不能放水）放罗汉果，敲成几块 ， 川贝母、放枣子、老姜拍破一起和梨子熬，熬到梨子出水时，梨子水开后再熬30分钟 。
2、用沙袋把锅里的梨子和水一起到进，用力挤干梨子，梨子的渣子就不要了 。
3、再把净的梨子水倒在一个砂锅里烧开，放入冰糖小火慢慢的熬（这个过程比较慢哈，要有耐心哟 。)大概要2个小时才能熬成膏状，要守到熬，怕熬糊了 。
4、熬到水剩800克、900克就可以了 。灭火后，等梨子膏温热的时候就放蜂蜜进去搅拌均匀，装瓶即可 。（润肺、止咳特别好，还可以美容哦）喝的时候用温开始调服 ， 舀1-2勺即可 。
###其它资料参考###自制雪梨膏的做法步骤
1
挑选上好雪花梨
2
削皮 切块 去核 然后榨汁 不去皮也行就是口感稍微涩一点
3
榨出的果汁直接倒锅里熬 不用任何添加
4
大概水开后10分钟捞渣 要捞干净不然影响口感会有颗粒感
5
开始大火 等熬去一半水后转中火 剩三分之一时再转小火 还要不时搅拌一下 防止粘在锅底
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