形态特征
小叶3，顶生小叶菱状广卵形，侧生小叶斜菱状广卵形 ， 长约6—10厘米，宽约4．5—10．5厘米，顶端短尖眉豆花或渐尖 ， 基部宽楔形或近截形，两面沿叶脉处有白色短柔毛 。总状花序腋生；花2—4朵丛生于花序轴的节上；尊上部2齿几完全合生，其余3齿近相等；花冠白色或紫红色，旗瓣基部两侧有2附属体；子房有绢毛，基部有腺体，花柱近顶端有白色髯毛 。荚果扁 ， 镰刀形或半椭圆形，长5—7厘米；种子3—5颗，扁，长圆形，白色或紫黑色 。
眉豆荚果呈扁椭圆形或扁卵圆形，长8～13mm，宽6～9mm，厚约7mm 。种子表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽 ， 一侧边缘有隆起的白色眉状种阜 。质坚硬 。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色 。气微，味淡，嚼之有豆腥气 。
中药属性
药用概述
【学名】：Lablab purpureus (Linn.)SweetMEIDOU
【英文名】：Purple Haricot
【异名】藊豆(《唐本草》)，南眉豆（《滇南本草》），沿篱豆、蛾眉豆（《纲目》），凉衍豆（《本草乘雅半偈》） ， 羊眼豆（《药品化义》），膨皮豆（《广州植物志》），茶豆（《江苏植药志》），南豆（《陆川本草》） ， 小刀豆、树豆（《四川中药志》），藤豆（《中国药植图鉴》） 。
荚果供食用；干燥白色种子名“白眉豆”，种皮名“眉豆衣”，开放的花名“眉豆花”均供药用 。豆和衣的功能为和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻?。芮迨罨⒅蜗铝∨а?。种子含脂肪油、蛋白质、糖类、烟酸、氨基酸、维生素A、C、生物碱 。眉豆依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色；目前栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种 。
【其他名称】藊豆、南眉豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆、白米豆（广西地方称谓） 。
【汉语拼音】Meidou
【英文名】Purple Haricot
白豆
【释名】又叫饭豆 。它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好 。有的是白**，也有的是土黄色，像绿豆一般大，但比绿豆长 。四五月问下种，它的苗比赤豆苗稍尖些 。
【性味】味甘 ， 性平，无毒 。
【功效主治】补五脏，调中，助十二经脉 。还可暖肠胃，驱除鬼气 。是补肾食物 ， 患肾病的人应该吃 。
叶
【功效主治】煮来食用 ， 利于调养五脏 。
功能主治
治暑湿吐泻 ， 脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积 。1.健脾化湿 主治脾虚兼湿 ， 食少便溏；湿浊下注 ， 妇女带下过多 。2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症 。3.治疗水肿眉豆(5张)，砒霜中毒，细菌性痢疾 。
【用法用量】内服：煎汤，15～30克；或入丸、散 。
【禁忌】患寒热病者，不可食 。[1]
【是否医保用药】医保
【是否非处方药】处方
人工栽培
⒈耕地选种 。①深翻土地，施足底肥，灌好底墒 。②选用优质抗病品种， 并用种衣剂加新高脂膜拌种（能有效隔离病毒感眉豆(6张)染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率） 。
⒉适时播种 。春季地温稳定在15℃时 ， 即可播种 。播种后 ， 用新高脂膜喷洒表面 ， 防止水分蒸发，窒息和隔离病虫源，使幼苗茁壮成长 。
⒊平衡水肥 。①苗期要做到水肥充足，NPK比例和墒情要合理匹配，要在植株开始分枝时喷施促花王3号，抑主梢疯长，促花芽分化，多开花，多坐果 。②植株生长进入开花结荚期，要在开花前喷施菜果壮蒂灵，可强花强蒂，增强授粉质量 ， 促进果实发育 ， 无空壳，无秕粒 。这一阶段应及时灌水，适时追肥，多施磷钾肥 。
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