干木耳用热水要泡多久 干木耳没泡好可以吃吗
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干木耳用热水要泡多久用热水浸泡15-20分钟左右即可 。
热水泡木耳虽然比较快捷,但用热水让木耳的营养价值大打折扣,口感绵软且不脆爽,为了更好的保留木耳的鲜美,一般不建议用热水浸泡 。
想保留木耳的美味 , 可以用盐水1浸泡1小时、温水浸泡1-2小时或者冷水浸泡3-4小时,虽然时间会长一些,但是泡出来的木耳又大又美味 。
干木耳没泡好可以吃吗可以吃 , 但是口感不是很好 。
推荐一种短时间可以泡好干木耳的方法:把木耳放在有盖子的碗里,加入温水和干木耳,然后盖上盖子,用力晃动,可以较快的泡开 。
干木耳可以长时间浸泡吗不能 , 干木耳浸泡太久食用会食物中毒 。
当黑木耳浸泡时间过长(超过24小时) , 可能会产生生物毒素,在温暖湿润的环境下(尤其是在夏天),它会迅速繁殖至”中毒剂量”,此时食用则很有可能出现食物中毒 。
木耳具体有哪些营养价值呢1、补血养颜木耳中含有丰富的铁,常吃可以美容养颜,滋养血液,令肌肤红润有光泽 , 还可以预防缺铁性贫血 。
2、减肥的帮手黑木耳中含有丰富的纤维素、植物脏质,这两种物质可促进胃肠蠕动;促进肠道排泄脂肪食物,同时减少对脂肪的吸收 , 故而起到减肥的作用 。
3、帮助身体排除废物【干木耳用热水要泡多久 干木耳没泡好可以吃吗】木耳中的胶质可以把残留在身体内的灰尘、杂质集中起来排除到体外,所以还可以预防胆结石和肾结石 。
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