冷串串怎么加热 _放入

打包的串串香怎么加热？

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打包回去的串串香，可以使用微波炉加热，很方便。
将串串香依次摆放在烤盘上,然后再将其放入微波炉中加热1-2分钟即可,但是这样加热烤串的口感吃起来可能会有一点点干。
还可以将串串香放进油锅里稍微炸一下，出来也是香脆可口的。

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食材：鸭子一只、猪棒骨、两斤、土豆2个、火腿肠、适量牛油20斤、油5斤、豆掰酱4斤、辣椒2.5斤、花椒2斤、冰糖2两、姜1斤、八角0.5斤
方法/步骤：将辣椒用清水清洗干净然后浸泡，然后将姜去皮和辣椒一起泡。再用绞肉机搅碎，将冰糖拍碎、葱姜切块备用着。
1.把准备的各种香料放入清水浸透备用。将油和牛油均匀的混合在一起，烧至八成热时将至四成热备用。
2.将豆掰酱辣椒、搅好的辣椒和姜，放在一起搅拌。香辣酱就完成了并储存备用。
3.起锅烧油，烧到四成热的时候，放入葱姜块爆香并且加入冰糖熬出糖色。并加入香辣酱，小火加热2小时。
4.再加香料继续加热0.5小时，并加入花椒粉调味15分钟后，麻辣味出来，用勺子推均。
5.观察锅内水分的尽时情况，并降到常温下，底料就做好了。
6.将穿好的串串，放入底料就好了。美味的冷串串就制作完成了。
###其它资料参考###可以。
冷锅串串，是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
冷锅串串是热乎的，即便没有明火加热，不过厚陶瓷锅壁以及锅底油封层的保温效果都是极佳的。确保了食材热乎的情况下，也能让食材到达适宜入口的温度。
冷锅串串是先上了味道的，再加之等食材熟了之后，浸泡在相对恒温的汤汁里面，食材变得更加入味，而且还能保证很嫩的口感入口。
扩展资料：
冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是串串香火锅的一种演变，食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜。
冷锅串串作为成都特色风味小吃，其经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，对比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。
冷锅串串除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用。
参考资料来源：百度百科-冷锅串串

###其它资料参考###很多人比较喜欢吃冷串，那么冷串怎么做呢？我们一起来看看吧。
食品
雅姿之
两斤猪骨
两个土豆。
火腿肠适量
黄油20公斤
5斤油
4公斤豆瓣酱
胡椒2.5公斤
花椒
冰糖2两
1斤生姜
八角0.5公斤
方法/步骤
将花椒洗净，用清水浸泡，然后将生姜去皮，与花椒一起浸泡。用绞肉机绞碎，冰糖捣碎，葱、姜切段备用。
将准备好的香料浸泡在清水中备用。将油和黄油混合均匀，加热至八成至四成，备用。
将豆子、胡椒、搅拌好的胡椒和姜一起搅拌。辣酱做好，储存备用。