包菜营养分析：
1. 日本科学家认为，包菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。
2. 包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富 。
3. 此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点 。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些包菜 ， 它也是妇女的重要美容品 。
4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标 ， 在抗癌蔬菜中，包菜排在第5位，相当显赫 。
5. 新鲜的包菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙 。
6. 包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；
7. 多吃包菜，可增进食欲 ， 促进消化预防便秘 。包菜包菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
番茄酱炒圆白菜，是制作方法并不太难，但需要注意的是，圆白菜最好不要用刀切，因为用刀切的话，白菜与金属相接触，味道不如用手撕的鲜美，所以圆白菜最好用手撕，多吃一些圆白菜 ， 不但能促进人体的新陈代谢，对于预防一些疾病有很好的作用 。
2番茄炒圆白菜怎么做？
原料：
包菜半个、番茄1个、番茄酱2汤匙 。
辅料：
蒜头2瓣、油、盐适量 。
做法：
1、准备原料：包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水分，番茄底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片，蒜拍扁
2、热油锅，爆香蒜头 ， 放进包菜爆炒至软身
3、包菜扒到一边，放进番茄爆炒几下
4、把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太?。?感觉不够所以加了一些番茄酱)，翻炒至全部材料软熟，放盐调味就可以啦
5、我喜欢软的口感，所以炒的时间比较长，如果你喜欢爽口的话，可以缩短炒的时间 。
依依经验分享：
1、包菜营养丰富，价格便宜 ， 干净易清洗，建议多吃
2、整个炒菜过程保持大火
3、不用加水，因为炒的过程包菜和番茄都会有水分出来的
4、喜欢爽口的朋友只要把包菜炒至断生就可以，如果你象我这样喜欢软的口感的话，就适当延长炒的时间，把菜炒至软身 。
营养价值
健胃消食，生津止渴，润肠通便 。
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