豆瓣酱炒包菜?
![炒包菜放什么酱好吃](http://img1.jingyanla.com/231202/02313521c-0.jpg)
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食材明细
包菜 豆瓣酱
制作步骤
1. 包菜 。
2. 包菜清洗切丝 , 豆瓣酱适量 。
3. 锅里放猪油烧热,倒进切好的包菜丝和豆瓣酱翻炒片刻 。
4. 调点白醋炒匀 。
【炒包菜放什么酱好吃】5. 加盐将包菜炒熟 。
6. 调入调味鲜即可出锅 。
![炒包菜放什么酱好吃](http://img1.jingyanla.com/231202/0231352961-1.jpg)
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主料
包菜
450g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.包菜洗净掰小块
2.热好油锅,放入豆瓣酱,炒香
3.倒入白菜翻炒,可以加一点点开水,盖上锅盖焖几分钟
4.断生后加入适量的盐,翻炒均匀就可以了
5.出锅
###其它资料参考### 包菜是一种很好吃的蔬菜 , 它还可以叫做圆白菜 , 四川人炒包菜的方法也非常简单,只是他们喜欢吃一些辣味食物,里面添加一些辣椒就可以了,下面就来看一下四川人怎么炒包菜,想要了解的人就一起跟着来看看 。
四川人怎么炒包菜准备生姜,生抽 , 干红椒 , 葱,盐,油以及包菜 , 首先把包菜切成条,放到水里面清洗干净水分控干 , 干红椒以及葱姜切好,锅烧热加油,把葱姜放进去爆出香味,然后再加入干红椒以及包菜翻炒均匀,等到包菜变软以后就加一些精盐,生抽调味,这样就可以吃了 。
炒包菜的窍门和配方想要让包菜的味道变得更好,那么就可以加老干妈,需要准备精盐 , 大蒜子,老干妈辣椒酱,蚝油 , 生抽,花生油,包菜 , 先把包菜清洗干净,水分沥干,撕成小块,大蒜子的皮去除清洗干净切碎,锅烧热加油,大蒜子放进去煸炒出香味,包菜放进去,大火翻炒一会儿,然后再加老干妈,辣椒酱翻炒均匀,加入适量的蚝油翻炒均匀 , 加入生抽 , 盐翻炒均匀以后就可以吃了 。
包菜的功效包菜里面含有胡萝卜素,维生素e,维生素c,能够起到抵抗衰老以及抵抗氧化作用,包菜里面的叶酸成分也是非常丰富的,女性在怀孕期间就可以适当的吃一些,这样才能预防胎儿畸形,能够让胎儿更好的成长发育 。
吃一些包菜能够让身体细胞产生有益的酶类物质,起到保护身体效果,不被有害物质所侵袭,包菜还能起到杀菌消炎作用,当出现牙齿疼痛 , 胃部疼痛 , 外伤肿痛 , 咽喉疼痛问题就可以把包菜榨成汁,然后再喝下去或者涂在患处 。
包菜还可以治疗溃疡,由于它里面含有维生素u,对于溃疡有着很好的治疗作用,能够让愈合的速度变得更快 。
包菜可以和什么一起吃包菜可以和洋葱搭配在一起吃,要准备包菜,洋葱,先把洋葱清洗干净切成丝,然后再把包菜洗干净以后切成丝,锅中加入适量的油,烧热后洋葱放进去翻炒一下,然后再加包菜继续翻炒,加入适量的水焖煮两分钟左右就可以吃了 。
包菜还可以和肉搭配在一起吃,需要准备植物油,醋,酱油,味精,盐,花椒粉,胡椒粉 , 葱 , 大蒜 , 甘蓝以及五花肉 , 先把五花肉煮到七成熟捞出来切成片状 , 甘蓝切大块 , 蒜切片 , 葱切成段状,锅中加入适量的植物油,烧到4成热,肉片放进去慢慢翻炒,等到肉片出油以后变色,再把酱油放进去翻炒一下,加入葱蒜甘蓝翻炒均匀,添加盐,花椒粉,胡椒粉继续翻炒,等到快出锅的时候,淋上一些醋,味精翻炒均匀就可以出锅了 。
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