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富含纤维素的食物话梅果肉中含有较多的粗纤维，属于高纤维素的水果 ， 如果大量食用话梅，肠胃的消化难度会增大，一些消化功能本身不佳的人群，吃话梅之后又吃了很多的富含纤维素的食物 ， 消化难度更大 ， 很容易影响消化功能 。
富含纤维素的食物有：梅干菜、竹笋干、豆角干、奇亚籽、辣木籽、兰香子、芝麻、吊瓜子等 。
富含有机酸的食物话梅的味道酸酸的，这是因为其中的有机酸含量丰富，如：柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，食用话梅具有一定的刺激性，话梅中的碳水化合物会刺激胃酸分泌，再吃一些其他的具有促进胃酸分泌的食物，会刺激肠胃中本身存在的溃疡点，影响胃部健康 。
富含有机酸的食物有：酸枣、酸枣糕、柠檬、橘子、红薯、柿子、香蕉、李子等 。
富含糖分的食物话梅虽然味道酸酸的，其实内部还含有很多糖分，而且为了中和味道 ， 人们会在话梅里面放入蜂蜜调味，所以话梅水的含糖量很高，少量食用会觉得很好吃 ， 但是食用过多，或者是和其他富含糖分的食物一起食用过多，会导致血糖升高，严重会影响身体健康情况 。
富含糖分的食物有：无花果干、葡萄干、桂圆干、糖果、巧克力、蛋糕、牛轧糖等 。
【话梅不能和什么一起吃 牛奶和话梅能一起吃吗】性寒食物话梅中含有丰富的膳食纤维、果胶，吃了话梅后 ， 膳食纤维和果胶进入肠道，会增加粪便的体积、推动肠胃蠕动，有促进排便的作用，性寒食物具有滑利性，如果吃话梅的时候再吃一些性寒食物，可能会引起胃肠不适 。
常见性寒食物有：田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等 。
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