或用流动快速预冷车（内装冷冻机蒸发器）到收购地，将板栗放入预冷车中快速预冷到5℃以下 ， 然后采用保温车运输，可以确保外界热量不传入板栗 。如果采用机械预冷和冷藏车运输，则更理想，使质量更为提高 。
冷藏条件：冷库应保持0~0.5℃，不允许有显著波动 。相对湿度为80%~85% ， 冷风机应保持24小时常开，蒸发器的使用情况如下：
①如库温在0.5℃以上 ， 蒸发器可全部投入使用，继续降温，货间气流速度（风速）应在0.3~0.5米/秒 。
②如库温达到0℃时，可暂停一半蒸发器的供液，使用一半蒸发面积，使温度缓慢下降，或保持原温 ， 货间气流速度应在0.2~0.3/秒 。
③如库温达到-0.5℃时，可全部停止蒸发器供液，使库温不再下降 ， 货间气温速度应在0.18~0.23米/秒 ， 使商品不易干耗 。冷库中板栗最好采用麻袋内衬打孔塑料薄膜袋包装，堆放采用货架，也可采用一层板栗一层垫仓板相间而堆 ， 使冷风可以在货间保持畅通，温度均匀 。
⑶栗球室内贮藏：湖北罗田、麻城等县以及其他省份的个别产区常用此法贮藏 。在南方 ， 板栗采收时期正处于秋收秋播农忙季节，实行带球贮藏 ， 只将栗苞收回，妥善保管，等农闲时再脱壳，可错开农活 ， 并可分期外运，而且脱壳在12月底，此时气温低，在运输期间霉烂少 。方法是选择晴天采收 ， 栗果要干 ， 选出球大色浓、饱满完整、无病虫害的坚果 ， 贮藏在阴凉通风的室内 。贮藏场地要干燥 ， 堆时在地面上加一层约10~15厘米的河沙，然后将栗球堆上，堆高1~1.3米 ， 堆上面加一层栗壳，每个月翻动一次，保持上下温度均匀 。用此法从9月下旬开始贮藏到12月底，历时96天，色泽新鲜，霉烂仅2% 。
⑷石窑洞贮藏：由于窑洞处于岩土的深层，受外界自然条件的影响较小，具有良好的热稳定性和密封性，能长时间保持低温高湿 。利用窑洞这一特性，就可以进行板栗的贮藏 。据陕西柞水的经验；在板栗入窑前一个月，在外界气温低于窑内时（一般出现在夜间2~7时） ， 就要打开窑门和进、出风道 ， 充分通气换气，昼关夜开，以利于迅速降低窑温和窑内土温 。到板栗入窑时，最好能使窑温降至12℃以下 。板栗入窑后，窑门一般昼关夜开；进风道白天半开，夜间全开；出风筒昼夜全开 。当窑温降到10℃以下时 ， 窑门昼夜关闭；进风道白天半开，夜间全开；出风筒昼夜全开 。使窑温降低到2℃左右 。窑内湿度要求在90%左右，每3~5天喷一次水 。为防止霉菌滋生蔓延，可喷300毫克/升的高锰酸钾溶液，来增加窑内湿度 。如果因入窑初期温度较高，入窑1个月前霉菌滋生严重，板栗出现了腐烂现象，就需进行第二次药剂处理，可用50%多菌灵胶悬剂500~1000倍液浸泡1小时，或用0.1%高锰酸钾浸泡半小时 。板栗装在有盖的筐内 ， 堆放在货架上，货架之间要留一定距离以通风良好 。利用这种方法，贮藏160天后霉烂果粒仅为3.8%，效果很好 。另外，山西果树研究所在土窑洞的基础上，设置小型制冷机组，可降低入库初期温度 ， 防止后期升温 ， 贮藏效果更好 。望采纳
###其它资料参考###因它外形酷似瓜子，因此在潮汕一带又被叫做“海瓜子” 。薄壳可以称得上是潮汕地区受众最广的水产品之一，上到达官贵人，下到普罗大众，人人都不会错过这种美味 。潮汕人吃薄壳，吃到最后不见人，只见一堆壳，故而有“薄壳山”一说 。而薄壳是廉价贝类 ， 想必也正因如此，才让什么人都可以吃得很阔绰 。
相关经验推荐
- 马山海拔多少米，武隆白马山海拔多少米
- 天柱山海拔多少米 长阳天柱山海拔多少米
- 泉州青源山海拔 泉州清源山海拔多少米
- 苍山海拔多少米，洱海苍山海拔多少米
- 鼓山海拔多少米，福州鼓山海拔多少米
- 虾仁和米饭能做什么
- 天子城海拔多少米 天子山海拔多少米
- 恒山海拔约多少米 恒山海拔多少米
- 青城山海拔多少米，成都市青城山海拔多少米
- 青城后山海拔多少米 青城后山海拔多少米高