2.养阴补虚：补虚损，益精气 ， 润肺补肾，用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
羊油的保存秘诀
羊油放进冰箱，用容器装好 ， 密封保存 。
羊油或用干净容器装好，放置干燥处 。
羊油的烹调方法
1、羊油煮面食，是河南的一道小吃 。
2、羊油制作面胚保存 。
3、羊油可与肉类、蔬菜相配 。
羊油的食用方法
羊油在早餐、中餐、晚餐均可食用 ， 羊油为冬令补品，宜作早餐 。
羊油不宜多吃，每天食量为20克 。
###其它资料参考###做法：
1.锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒 。刚开始会有羊板油自带的一些水份 。
2.继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小 。
3.小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出 。
4.当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出?。?此时就可以关火了 。
5.当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中 ， 将油渣滤除 。
6.加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌 。
7.等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，并能闻到浓浓的香辣味道时即可关火 。
8.关火后晾凉10分钟，将辣羊油倒入带盖子的容器中 。
9.等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存 。
提示：
1.羊油炼好凉后会凝固成块状，加点素油（我加的花生油）会让羊油更易散开，容易取出 。
2.做羊油要加辣椒酱 ， 不要用辣椒面，辣椒面太干 ， 也不如辣椒酱细致，这样做出的羊油口感也更平滑 。
3.辣椒酱 ， 买酱菜的地方有卖，买2-3块钱的就行 。羊板油 ， 卖生羊肉的地方都有，我买了10块钱的 。辣椒酱买不到的 ， 可以买新鲜的红辣椒，自己在家用料理机打碎即成辣椒酱 。
4.熬制羊油的整个过程都要用小火，火太急有焦糊味熬出的羊油可就不香了 。
5.做好的熟羊油冷却至凝固，变成桔红色的块状，放入冰箱冷藏冷冻保存都行 ， 吃半年是没问题的 。
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开心一刻：我有一次上山里玩，路上遇到一只狐狸，心血来潮远远冲它大喝一声：“孽畜！还不快快现出原形？！ ”狐狸楞了一下，突然开口说话了：“这本来就是原形?。?”“妈呀有妖怪?。。?”我大叫一声撒丫子跑了,狐狸嗷地一声跟着在后面跑,边跑边叫：“哪儿哪儿有妖怪啊!别丢下我呀!吓死我了…”
###其它资料参考###相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家 。
方法/步骤
1
锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒，继续翻炒至水分蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小 。
2
小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，当锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出?。耸本涂梢怨鼗鹆?。
3
当油温晾至用手摸锅不太烫手时 ， 加入辣椒酱、花生油和盐，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌 。
4
等辣椒酱的颜色由鲜红变成颜色很暗的紫红，关火后晾凉10分钟 ， 将辣羊油倒入带盖子的容器中，等羊油凉透凝固后即可放冰箱冷藏保存。
###其它资料参考###生鲜羊油要保存,请看商家是咋保存的:用刀刮清脏东西后,用点力,把羊油卷起来.象卷地毯一样.里边尽量不要有空隙.然后进冷冻室.零下.-------要保存熟的,请象熬猪油一样,熬制.熟的猪油,羊油要保存更长时间,可在熬制时,放几十颗花椒进去.花椒是极佳的防腐剂!!!--------做羊肉菜肴时,嫌不够油时,可放点羊油进去.另外一大用处:现已很少能吃到了,羊油酥饼!!!------用熟羊油做成油酥,和在葱花面团里,煎,烤出来的羊油酥饼是老上海吃涮羊肉以后,就着鲜汤,当饭吃的最高享受!!!-------这东东,30年前,是上海洪长兴涮羊肉馆子的看家本事!!!-------现已不见踪影,悲哀.--------------------上海,小熊猫攻打冬宫.
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