菜夏天可以保存多久 _蔬菜

蔬菜夏天放几天？

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青菜放在冰箱里可以保存5天，也不烂，但是可以食用，但是没有那么营养。
蔬菜放入冰箱前最好清洗干净。这是因为蔬菜里有很多泥土，里面藏着寄生虫卵和其他细菌。买菜直接放冰箱不卫生。
最好用塑料袋包好，清洗后放入冰箱，也可以节省下次做饭的时间。
但需要注意的是，洗菜后最好控制好水分再放入冰箱，以免水分过多导致蔬菜腐烂。
新鲜蔬菜在冰箱里的保存时间不应超过3天。
蔬菜放在冰箱里虽然看起来很新鲜，但是里面的营养成分会流失，所以要尽快食用，最好在两三天之内。

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夏天饭菜常温能放4个小时左右。夏天的气温高，食物容易变质，但是如果室内气温不是太高，早上做的饭菜，中午吃一般是没有问题的，晚上就有可能发生变质，即便能吃，食物中的营养成分也没有早上的多了。
夏天饭菜常温能放多久
夏季是一年四季中的第二个季节，从立夏起至立秋结束，夏季最显著的气候特征是气温高。
夏季时，我国东南部季风区高温多雨，西南高海拔地区凉爽降水少，西北地区炎热干燥。
中国夏季从立夏开始，到立秋结束，西方人则普遍称夏至到秋分为夏季，在中国，夏至总在公历6月21日或者22日，那一天太阳直射北回归线。
###其它资料参考###1、凉菜夏天大概可以放12小时左右。
2、凉菜在不冷藏，常温放置的情况下，最多只能放12个小时，也就是半天时间。在夏天，上午做好的凉菜，常温放置，最好在下午就食用，不要过夜。冬天的凉菜相对来说，存放时间可以久一些。凉菜最佳的食用时间是在出餐的2小时内食用。
###其它资料参考###【菜夏天可以保存多久】若是夏天，30度以上的天气，室温保存不可超过一天。若是在冬天，10度以下的天气，放室温的菜能保存3天左右。隔夜菜因受到食用时的污染，存一段时间后菜中微生物含量较高，即会存在卫生问题，食用不当会影响健康。而天气过热也会导致食物变质。

###其它资料参考###剩下吃不完的肉类，或者瓜果，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天。
剩菜冰冻，可以放7天以上。
冷冻的话，剩菜的保质期会加长，但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完，至多不要超过2周。就算不变质，冷冻的时间越长，食物的营养价值也会越低。
蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体有害的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。
此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。因此，无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。
###其它资料参考###1、剩菜冷藏可以放2天，在做饭的时候，往往会做的有点多，这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏，那么这种食物最多冷藏2天，而且在存放的时候，有一定要等到温度冷却了再放入，食物不会那么容易变质。
2、剩菜冰冻可以放7天以上，如果剩菜实在是太多的。那么就需要将它分多个碗装入，将它密封，再将它们分别放入冰箱中冷冻，每次吃的时候就拿出一份，千万不能反复加热食用，因为空气中的细菌很多，就会导致菜很容易变质。