猪蹄跟木耳炖吃了有什么作用？？
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木耳炖猪蹄含有胶原蛋白 ， 对女性容颜有一定的益处，下面介绍做法：
准备材料：猪脚4个、木耳适量、黑豆适量、生姜适量、葱适量、料酒、盐、香菜
制作步骤：
1、调料准备好
2、木耳提前一小时冷水泡，待用
【猪蹄炖木耳有什么的做法】3、黑豆要泡2小时以上
4、将黑豆和猪蹄先放进锅里，准备开始炖
5、猪蹄和黑豆炖的快烂之后，加入木耳和香菜，因为木耳比较好熟
6、再炖煮半小时即可
7、盛出即可食用
参考资料来源：百度百科—猪蹄木耳汤
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黑木耳炖猪蹄的做法
1.
锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫，捞出备用，黑木耳浸入冷水中泡发 。
2.
姜切片 ， 蒜粒稍微拍一拍，建议可以不加八角 否则会盖过猪蹄本身的香味，配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记 。
3.
起锅烧水 ， 然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料
3大勺生抽 3大勺料酒 1勺老抽 ， 盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨 。
4.
约40-60分钟以后加入黑木耳 ， 这个时候也应该发好了，起来放入锅中一同继续煮 。
5.
最后收浓汤汁就能出锅了 。
###其它资料参考###猪脚是我们日常生活较为普遍的一种食材，有非常好的养颜美容的功效而且也有非常好的补钙补锌功效，并且猪脚的食用方法也是各种各样的 ， 能考虑不一样的人对食材的规定，在其中猪脚和黑木耳一起熬汤十分的营养成分美味可口，可是一定要把握好做法才可以让它的营养成分充分发挥到最好是，下边一起掌握下猪脚黑木耳汤怎么做 。
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猪蹄木耳汤怎么做
猪脚黑木耳汤怎么做
配 料:
熟猪蹄膀肉150 克，熟猪小肚150 克，蔬菜心适当 ， 黑木耳10 克，猪板油
50 克，精盐10 克，鸡精2 克，米酒5 克，葱结1 只，姜2 片，酸菜鱼火锅750 克 。
特 色：
特性：料汁深厚，蹄肚鲜脆香烂 。
操 作:
1.将熟蹄膀肉和猪小肚切割成6 公分长、3 公分宽的厚片；木耳泡软；蔬菜心用开水烫一下，放冷水里浸凉 。
2.将锅烧热，放动物油，先将葱、姜放进 ， 待煽出香气后捞去 。再将蹄膀和猪小肚资金投入锅，烹米酒，加酸菜鱼火锅烧开 ， 改成文火煨10 分钟 。将黑木耳、蔬菜心、盐、鸡精添加，再烧5 分钟，起锅装在碗里既成 。
营养成分:
猪脚 -猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物 ， 并带有钙、磷、镁、铁及其维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12等有利成份 。它带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，含胆固醇 。
黑木耳 - 木耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等，还含不饱和脂肪酸、固醇等营养元素 。黑木耳营养丰富 ， 被称作“菌中之冠” 。[3]每100克干片木耳中含蛋白9.4克，碳水化合物化合物65.5克，钙357mg，磷201mg，铁185mg 。
用猪脚开展熬汤能具有非常好的养颜美容功效的另外也有非常好的催奶的功效，上边便是对猪脚黑木耳汤怎么做的详细介绍 ， 根据掌握以后我们依照上边的方式 用猪脚开展熬汤可以把猪脚做的更为的软烂非常容易消化吸收，而且我们亲自动手开展制做还能确保食材的环境卫生 。
