腊肠用微波炉怎么做好吃
微波炉蒸香肠
主料正宗川味香肠750克
辅料老干妈豆豉辣椒酱25克、味精少许(本品含盐) 。
制作过程
1、用温水浸泡香肠2分钟.
2、在水龙头下把香肠使劲儿冲洗 。
3、将香肠切成片,放入碗中码好,加入老干妈,味精 。
4、放进微波炉 , 高火,2分钟拿出反扣盆中即可 。
特色成菜整齐,色泽棕红,肉质松软,板栗清酥,猪肉味道香脆 。
注意事项
腊肠能在微波炉里蒸 。但是由于腊肠是风干食品,里面的水分已经几乎没有了 , 因此加热的时候注意三点:
一:尽量将腊肠的周围划上几刀,以有利于加热 。
二:要用中火,设定一分钟即可,火大或者时间过长容易将腊肠烤糊 。
【腊肠怎么放微波炉】三:一定将腊肠放在盘子上,陶瓷的,玻璃的都可以 , 即安全又受热均匀 。
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