大红袍茶怎么保存( 二 )


再者是陶瓷罐的保存方法 。确保陶瓷罐干净后,用牛皮纸将大红袍包好,罐中再放置一个石灰袋,装满后用棉花包改进即可 。要注意石灰要1-2个月更换一次 。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性,能够较长时间达到很好的保存效果 。
最后是低温的保存方法 。这是一般情况下食品保存都会采用的方法,茶叶也不例外 。将大红袍扎紧后放入冰箱内,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证大红袍储存一年以上 。
大红袍的冲泡步骤备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡 。所以备器和前面的铁观音相同 。
洁具:这一环节对于大红袍来说非常重要 , 首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成 。
赏茶:无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气 。当然 , 此时香气尚不能很好地表现出来 。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了 。
置茶:置茶时,动作要快 , 尽可能地保持冲泡器的温度 。
洗茶:大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些 。入水之后 , 就可以马上把洗茶水倒出来 。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法 。
冲泡:在岩茶的冲泡中 , 高冲显得非常重要 。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来 。冲水后大约十五秒中即倒茶 。冲泡方法
(利用这时间将温杯水倒回池中) 。
出汤:大红袍的冲泡其实简单 , 先是放松,然而抱着愉快 , 喜悦,与老友重逢似的感觉去感受茶 。行云流水似地拿起盖碗,出汤 , OK 。完成了 , 感觉自己像个艺术家一样的完成一幅作品的酣畅淋漓 。这泡茶汤肯定会让你的五脏六腑都服贴了 。
分杯:把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满 。
闻香:因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果 。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前 。
把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯 。微微摆闭上眼睛,深呼吸 。。(品茗杯在右,闻香杯在右)
品茶:因为大红袍名声在外 , 所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的 。这时候其实还是要把心情放平和,有欣赏,玩味之感,缓缓吸入茶汤 , 慢慢体味,徐徐咽下 。稍静,感受喉头及下腹的感受 。
大红袍的功效1.提神益思
在大红袍的茶叶含有大量的咖啡碱,这是对人体非常好的一种物质 。因为咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助 。
2.抵抗衰老
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用 。
3.预防癌症
有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低 。
4.降压降脂

###其它资料参考###大红袍应该怎么保存呢,下面我为大家介绍三个关于大红袍的`保存方法,欢迎大家阅读 。
大红袍的保存方法方法一:铁罐保存 。
可以将大红袍茶叶包装好 , 放入铁罐中进行保存 。保存之前要保证铁罐密封,没有破顺,最好能在铁罐中放入干燥剂等 , 这样可以保证大红袍茶叶存放时间更长些 。
方法二:陶罐保存 。
用陶罐保存茶叶相对会比铁罐来的更好些,毕竟铁罐有时会容易生锈 。放入陶罐中的大红袍茶叶要将其包装好,然后再陶罐中放入生石灰等,保证陶罐中干燥 。

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