大红袍茶怎么保存( 五 )


###其它资料参考###大红袍的储存方法
大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味 , 在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:
干燥箱贮存
因为干燥箱温度稳定 , 也隔绝空气,将大红袍茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化 。
热水瓶贮存
将热水瓶整理干净 , 再将要贮存的大红袍茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放 。
冰箱贮存
要维持大红袍茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。必须注意的是 , 保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西 。
罐子贮存
先用小罐子分装少量大红袍茶叶 , 以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存 。
综上所述:大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐 , 因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点 。最好使用干燥的罐子或冰箱保存 。

###其它资料参考###1、利用干燥箱保存 。干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将大红袍茶叶放在干燥箱中保存 , 这样可防止其潮湿或氧化 。
2、利用热水瓶保存 。将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内 , 塞紧塞子存放即可 。
3、利用冰箱保存 。要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温保存 , 尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。值得注意的是 , 保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西 。
4、利用罐子保存 。先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶可用大罐子密封起来保存 。
综上,保存大红袍时,最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点,因而不适合用于保存大红袍茶叶 。而干燥箱、热水瓶、冰箱及罐子,都是保存大红袍茶叶的适宜器具 。
###其它资料参考###绿茶该如何更好的贮藏
绿茶如果没有储存好是会发霉,变质的 , 在储存绿茶是一定要注意温度,潮湿,氧气,阳光,异味等 。下面详细介绍 储存绿茶应注意哪些。
一忌高温:绿茶茶叶最佳 保存温度为0-5℃ 。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低 。
二忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质 。
三忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的.绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低 。
四忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏 。
五忌,:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味 。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时 , 就会吸收异味而且无法去除.
大红袍该如何保存?
大红袍因其品质优越,被人们尊称为茶中的王者 。对于大红袍来说,在日常生活中存放时也要注意将其保存好 。那么对于大红袍来说,其应该如何保存呢?下面就跟随我一起来瞧瞧吧 。

相关经验推荐