4.锅烧热，稍微放点底油 。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄 。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄 。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色 。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟 。
8.大约15分钟后，就熟了 。这时，汤还剩下一半左右 。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐 。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度 。【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】
###其它资料参考###如何烧可乐鸡翅的方法如下：
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅 。
2、用刀在正反面各滑两刀，这样容易入味 。
3、把锅烧热倒入食用油 。
4、放入鸡翅 。
5、把鸡翅正反面煎成金黄色 。
6、倒入300毫升左右可乐，要没过鸡翅表面 。
7、倒入少量料酒 。
8、加适量酱油 。
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟 。
10、炖好以后用大火收汁 ， 把汤汁熬成浓稠状即可 。
11、装盘撒一点葱花，真香！看着就想吃 。
###其它资料参考###可乐鸡翅的制作方法如下：
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味 。
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺 。盖锅盖，开大火烧开后 ， 再煮2分钟倒出 。
3、焯好水的鸡翅捞出后 ， 用热水洗净 ， 再用厨房纸吸干水分 。
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时 ， 将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄 。
5、一面煎黄后，翻面 ， 煎另一面，至两面金黄 。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽 ， 翻炒上色 。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟 。
【可乐鸡翅怎么烧啊】8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半 ， 尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐 。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度 。出锅装盘，洒葱花、白芝麻即可 。
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