文章插图
百香果为什么是绿色的很可能是没有完全成熟 。
通常情况下，百香果在没有成熟时，外皮呈绿色，放置一段时间之后逐渐成熟，外皮会变成紫红色，因此若是绿色的百香果 ， 可能是还没完全成熟的时候就被采摘下来，这时候的百香果外皮就是绿色的，并且还没完全成熟 。
百香果外皮绿色能吃吗不建议食用 。
未成熟的百香果中含有丰富的鞣酸、生物碱，吃起来很是酸涩、苦味较重，并且不容易消化 ， 食用还可能出现肚子疼、拉肚子等不适情况，因此不建议食用未成熟的绿色百香果，以免导致肠胃不适，影响身体不适 。
【百香果为什么是绿色的 绿色的百香果怎么变红】绿色的百香果怎么变红1、水果催熟需要采用的食材：未熟的百香果、苹果或其他成熟水果 。
做法：第一步确认百香果是未成熟的，第二步将百香果放进塑料袋中后再苹果，将口袋扎紧，密封起来 。两三天后打开即可食用 。
2、高温催熟如果是夏天的话 ， 可以将未成熟的百香果直接放在阳台上，如果是冬天的话，可以用报纸将未成熟的百香果包起来，放在家里温度较高的地方，放置3-5天后，打开报纸百香果可能就彻底成熟了 。
怎么挑选百香果1、看外观百香果比较好的颜色较深且个头均匀，在平地种植的则为深红色，个头稍大；而山上种植的百香果一般呈紫色，个头较小 。一般情况下山上种出来的百香果口感更好 。
2、看果肉较好的百香果果肉是深黄色的，如果果肉是浅黄色，那味道口感就一般 。一般情况下山上种的百香果的果肉都会是深黄色的，
3、看颜色百香果大红色或深紫色的果比较成熟；而带青或粉色的果可以较长时间存放 ， 一般可以存放5-6天(这种果放冰箱不建意 ， 因为不会自然熟) 。一般种在平地的果没有种在山上的果颜色深，山上种的因为土壤一般没有积滞水，并且受到的光照时间较长，所以会呈深紫色、个头均匀 。平地的果会呈深红色，个头稍大 。
相关经验推荐
- 无花果干每天吃多少 吃无花果干注意什么
- 瓜果蔬菜怎么消毒 瓜果蔬菜用什么杀毒消菌好
- 抗癌的水果有哪些，抗癌水果第一名
- 长沙中西医结合康复医院核酸检测多久出结果
- 解读：满族为什么被改汉姓
- 雪燕炖红枣为什么酸的
- 细菌和微生物的温床 错误美丽代价的N种后果
- 柠檬直接榨汁可以喝吗 柠檬和什么水果榨汁好
- 秋葵为什么要焯水 秋葵发黑了还能吃吗
- 榴莲为什么不甜 榴莲不甜放放会甜吗