1、紫薯用清水洗干净(图片三条实际用了两条,叉不了三条) 。
2、先将一边的叉固定,然后将紫薯的一端插入 。
3、然后再把另一端的叉插入到紫薯另一端,固定叉子 。
4、往紫薯表面均匀喷上清水,然后将叉子挂入烤箱 。200度上下火,用热风转叉功能,烤30分钟 。
5、时间到的时候用手捏一下紫薯看看是否已变软,变软即可,否则需适当延长烤的时间 。
6、香喷喷的烤紫薯出炉了 。
###其它资料参考###在家做紫薯的方法如下:
一、芝士焗紫薯
原料:芝士、紫薯、黄油、白糖 。
1、先把紫薯的两头切掉,然后切去一面 , 不用太厚,只要紫薯能立得住即可 。在之后切去对立的另一面,这次要稍微切得大一些 。
2、将收拾好的紫薯放到烤箱里烤制十五分钟,底火面火都是220度 , 烤好以后取出 。
3、把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心,放到碗里 。
4、把黄油放进平底锅化开,然后加入一些白糖,用勺子搅拌化开成汁即可 。
5、制好以后 , 倒进紫薯心的碗里,然后用勺子挤压、搅拌紫薯心 。注意:将紫薯心过箩,并加入黄油和糖调制的汁,可以使紫薯口感滋润 。
6、把制好的紫薯心重新装回紫薯里 , 备用 。
7、把芝士切成小碎丁,然后码到紫薯上 。在托盘上垫上锡纸,然后把紫薯摆到托盘上 。
8、把紫薯放进200度烤箱里烤四五分钟左右,取出装盘即可 。
二、紫薯木瓜羹
材料:紫薯、木瓜、牛奶 。
1、紫薯削皮,切小块,放适量水,微波高火5分钟至熟透 。
2、紫薯放进搅拌机,加适量水和牛奶,高速打碎成羹 。
3、把紫薯羹再放到微波炉热两分钟即可 。
4、木瓜切块 , 放到紫薯羹里拌匀食用 。
###其它资料参考###紫薯用烤箱怎么烤?
烤紫薯(烤箱版)的做法
1、挑选几个个头差不多大小的紫薯,我这次买的发来都是椭圆形 , 一般超市购买的时候,选那种细长形状的,比较容易烤熟 。紫薯洗干净,沥干水 , 备着 。
2、烤盘/烤架上铺上锡纸(锡纸一定要铺哦!要不然你的烤箱会被烤的过程中出的汁整的很脏,而且还要铺严实 。)
3、将紫薯放锡纸上,如果紫薯比较大的话可以切成两截或者几节都可以 。
4、放入烤箱下面一层,温度调到230度,烤20分钟 。
5、20分钟后,用高温专用手套取出烤盘/烤架将紫薯翻一下 , 再放回烤箱上层,温度调到150度,时间10分钟 。
【烤箱紫薯怎么做好吃又简单】6、10分钟后,用高温手套取出烤盘/烤架,用手指按一下紫薯,判断是否熟透了,如果按下去有一点点软(紫薯水分不多 , 属于砂性的,所以不会很软),说明熟了,如果还是很硬,就继续放回烤箱烤5分钟 , 再用手指按 , 直到紫薯熟透 。
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