蒜苔怎么存放时间长？
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蒜苔怎么存放时间长
蒜苔怎么存放时间长，蒜苔在中国分布广泛，是人们喜欢吃的蔬菜之一 ， 并且是冷藏业中保存量最大、保存期最长的一种蔬菜，那么下面就为大家分享蒜苔怎么存放时间长 。
蒜苔怎么存放时间长1首先，当我们买回来的蒜薹，一下子吃不完，除了冰箱之外 ， 可以选择其他的方式 ， 也可以让蒜薹保存时间久一点 。首先我们选择一只充满空气的保鲜袋，这时候把没有吃完的蒜薹，放在这个塑料里面，还要记得把这个袋口扎紧 。
这样就杜绝了袋里的空气与外面空气流动，从来也就使蒜薹在氧气极少的环境中保存，也就延长了保存时间，但是为了保持蒜薹口感，尽量在短时间内把它吃完 。
其次，吃不完的蒜薹 ， 可以用同样的这种方式，就是说用一个保鲜袋，里面充满空气，把剩余的蒜薹放到保鲜袋里面，最后再把这个已经放入蒜薹的保鲜袋 ， 放到冰箱里面 ， 这样一个储存环境，对于蒜薹延长保存时间，起到了很好的作用 ， 并不是直接把这个蒜薹放在冰箱里面，这样操作是不对的，而且很容易引起腐烂 。
综上所述，在我们生活中买回来的蒜薹，如果一下子没有吃完，可以选择存放在冰箱里面 。但是这个存放包装方法跟存放在室温是一样的，就是用一个保鲜袋把空气充满，随后把蒜薹放在这个保鲜袋里面，用绳子把它扎紧，杜绝与空气交流，就可以延长这个保存时间 。
蒜苔怎么存放时间长2放进保鲜袋
准备好存有空气的保鲜袋，把剩下的蒜苔，放在保鲜袋里面，并扎紧袋口 。
放入冰箱
买回来的蒜苔，如果一下子没有吃完，可以选择放入保鲜袋再存放在冰箱里面 。
洒水保湿
将蒜苔放在阴凉湿润的地方，并在蒜苔表面洒上一些水，让蒜苔保持一定的湿度 。
蒜苔怎么存放时间长3蒜苔能放多久
买回来的蒜苔在常温下可以存放2天，食继续存放会出现变质和变黄、变软的现象，影响口感和健康 。如果将蒜苔放置在冰箱中低温冷藏，大概能放3-4天 。长时间存放的蒜苔变软后 ， 没有清脆的口感，里面的营养物质也会降低，蒜苔杀毒灭菌的功效也会降低 。
蒜苔是日常生活中常见的一种蔬菜，是从大蒜中长出来的蒜苗，一般可以直接炒菜吃，味道非常的鲜美 。买回来的新鲜蒜苔一般在常温下能存放的时间不长，大概2天后蒜苔就会变得很软，这种蒜苔吃起来没有爽脆的口感 ， 如果是再放1天蒜苔的颜色会变黄，里面的水分也会蒸发掉，这时的蒜苔是不能食用的 。
我们应该怎么样保证蒜苔的新鲜呢
买回来的蒜苔如果不是立即食用，需要去除表面的水分，避免出现长霉的现象 。最好是将蒜苔放在冰箱中冷藏，这样能降低蒜苔的变质速度 ， 冰箱中也要放一碗清水，这样也能保证蒜苔的水分不会过度流失，大概存放3天之后再拿出来食用，也能保持蒜苔清脆的口感 。蒜苔存放的时间最好不要超过3天，由于光合作用，青菜存放时间变长后 ， 营养价值会大大降低 。
如果是切好了的蒜苔，更容易流失水分，口感也会更快的变差，这个时候可以先将蒜苔在热水中焯一遍水，然后马上捞起来再过一遍冷水，接着捞起沥干后用保鲜膜裹上，放入冰箱中冷藏，这样也能存放1天左右，焯水能杀灭一些细菌，保证蒜苔不会被细菌侵蚀后 ， 快速变质和氧化 。
蒜苔怎么存放时间长4蒜台的腌制材料
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