培根金针菇用什么酱汁 _培根

培根金针菇卷酱汁怎样调？

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培根金针菇卷酱汁调制方法：将两勺辣椒粉、一勺孜然、一勺辣酱、两勺啤酒、一勺鸡精、一勺糖、一勺酱油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油放入碗中，搅拌均匀即可。
培根金针菇卷的做法：
1、碗中加入两勺辣椒粉、一勺孜然、一勺辣酱、两勺啤酒、一勺鸡精、一勺糖、一勺酱油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油，搅拌均匀备用。
2、培根片切两片，金针菇120克，均分小束，放入如金针菇包裹，用牙签固定。
3、锅中烧油，放入金针菇卷，煎1分钟。
4、倒入料汁，煮至金针菇变软即可食用。
培根：
培根又名烟肉是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。
培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

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酱烤培根磨菇的经典做法
酱烤培根金针菇，不但美味，制作起来非常简单方便。不用培根把金针菇卷起来，那样费时费事，吃着也不太方便，直接把培根放在金针菇上边即可；也不用明火，用烤箱烤更是省心，培根本身是咸的，不用再额外加盐了，抹上一些酱即可，可以是烧烤酱，豆瓣酱，甜面酱，根据喜好即可。
主料
培根
100g
金针菇
1把
辅料
甜面酱适量
酱烤培根金针菇的做法
1
主要食材：培根，金针菇；
2
金针菇洗净，挤干水分；培根切小条；
3
烤盘铺上锡纸；摆上金针菇，上面摆上培根；
4
抹上一层甜面酱；
5
锡纸两边卷起；烤箱200度，烤20分钟即可；
6
酱烤培根金针菇。
小贴士
灵活调整烤箱温度时间。

###其它资料参考###【培根金针菇用什么酱汁】用料
金针菇
培根片（或者薄五花肉片，肥牛肥羊片）
李锦记黑椒汁 1小勺
李锦记烤鸭酱 1小勺
酱烤金针菇培根卷的做法
新鲜金针菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙签固定?。湃肟九?。酱烤金针菇培根卷的做法步骤1
黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用，裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后，两面刷上酱汁，再复烤10分钟即食。酱烤金针菇培根卷的做法步骤2
###其它资料参考###培根金针菇卷家常做法如下：
用料：培根3片、金针菇1小把、刷酱、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、烧烤汁2勺、热油适量。
1、金针菇去根、洗净。如下图所示。
2、准备培根。如下图所示。
3、培根均匀切成两半，包裹适量金针菇。如下图所示。
4、穿上牙签固定。如下图所示。
5、刷酱：碗中加孜然粉、辣椒粉、白芝麻。如下图所示。
6、刷酱：加烧烤汁。如下图所示。
7、刷酱：加热油，充分搅拌均匀。如下图所示。
8、金针菇卷摆入烤盘，均匀刷上调好的酱汁。如下图所示。