红薯蒸着吃
红薯蒸着吃也是一种做法比较简单的吃法 。直接将红薯清洗干净放在锅里蒸熟就可以了 。大家最好不要在煮饭的时候蒸红薯，不然可能会导致米饭半生不熟 ， 可以直接放在蒸锅里面蒸 。切成块或者片蒸的话，比较容易熟，但是吃起来更水一点 。
红薯煮粥吃
在煮白粥的时候，也可以切几个红薯滚刀块在粥快熟的时候，放进去一起煮 ， 这种吃法是很养胃的吃法 。
红薯做成零食点心吃
红薯除了作为主食来食用之外，还可以制作成各种零食点心食用 。比如说将红薯清洗干净去掉皮 ， 切成条晒干就成了红薯干将红薯蒸熟了之后，用料理机打成泥和糯米粉混合，搓成红薯丸子，然后放到油锅里面炸将红薯蒸熟后压成泥 ， 和面粉混合压扁，放在油锅中煎，就成了红薯饼 。
###其它资料参考###秋冬季节是吃烤红薯的时候 ， 不少人在天气渐冷的时候都会想要来上一口热气腾腾地烤红薯 。烤红薯在烹饪的时候也具有一定的技巧，如果没有较好的制作手法，会让红薯的口感发干、发硬，甚至连红薯原本的甜味都不具备了 。所以我们在烤之前先将红薯煮一下则能够让甜味增加，或者将其头部削尖，放入烤箱中烘烤并垫上锡箔纸，其会增加红薯熟透的时间，也能出现流油的情况，让红薯香气四溢 。
小编在刷短视频的时候 ， 经常会被不少烤红薯的摊主制作出来的红薯馋住 。他们制作的红薯，表皮会被烤焦烤化，内部却是香甜软糯的，表皮的流油更是让人有想要购买的冲动 。在烤红薯的时候先将其清洗干净 ， 然后削掉两头的尖尖裹上锡纸，送进炉子里用炭火烧炙 。经过1~2个小时的烘烤时间，香气喷喷的红薯就制作完成了，不少学生家长都慕名而来 。
我们想要制作出好吃的红薯 ， 也可以通过这样的方式，但是其制作成本有些许的高 。为了简便效率和时间，建议大家还是去正规的门店或者有较好口碑的摊主那里购买红薯 。在家中用微波炉烤着红薯时需要不停的翻面，而且操作不当就会引起红薯味道的变化，再加上自己购买的红薯品质不好，出现发面发硬、干涩的情况，让自己对这类食物没有任何的食欲 。
因此购买品种好的红薯也是烤制好吃的红薯的重要一步，现如今网上流传的一种红薯味道极佳不少，主播和摊主售卖的红薯都是这一类 。大家可以根据网上购买过红薯的网友评论 ， 挑选一种自己觉得口感极佳的红薯，避免踩雷 。红薯的品种好，让自己制作红薯时也更加简便，不用过于投机取巧 。
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