4.温度问题：打奶泡结束的温度不能超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏，最适宜的温度保持在60-65度左右 。
5.保持蒸汽的干燥！干燥的蒸汽棒会比湿润的蒸汽棒加热的更快，牛奶也不会被稀释掉，这样会使奶泡更加细腻 。
6.奶泡的厚度问题：
泡沫越?。膛菰奖 。皇屎峡Х壤ǖ哪膛萁ㄒ楸∫坏悖?
泡沫越大，奶泡越厚；适合卡布奇诺、拿铁玛奇朵的奶泡建议厚一点；
3、奶泡的处理
奶泡处理的几个小技巧：
1、将装有奶泡的拉花缸放垂直与台面进行碰撞；水平摇晃拉花缸 ， 让奶泡旋转碰撞；
2、使用勺子将奶泡上面一层大奶泡刮掉，留下下面的绵密奶泡 。
3、将装有奶泡的拉花缸倒入另外一个拉花缸 。
4、新手怎么练习打泡？
1.对于新手，建议可以用水练习打泡 ， 水是透明的，方便你更加清楚的看到漩涡是如何形成的 。
2.要掌握孔数不一奶泡的打法!
3.使用温度计，温度不稳点会直接导致奶泡打发失败 。
最后温馨提示：打奶泡时要注意安全，避免烫伤！
###其它资料参考###【咖啡牛奶怎么打奶泡】初学者咖啡打奶泡技巧我们都知道咖啡和牛奶加一起是比较好喝的，还可以打奶泡，咖啡加牛奶是可以打出奶泡的，但打奶泡也是有技巧的，不能随便打，否则肯定打不出来 。对于初次打的朋友来说，可以多了解一些技巧，这样能容易打的成功 。下面给大家详细介绍初学者咖啡打奶泡技巧 。
初学者咖啡打奶泡技巧有这些，仅供参考：
1、注意要选择新鲜的脂肪含量高的牛奶，这也是打好奶泡的基础，还有要注意打发牛奶的温度，不能太低，要控制在55度到65度才适合打奶泡 ， 这样打奶泡也容易成功，可以使用温度计来测牛奶的温度 。
2、注意打发牛奶的时候要把握好蒸汽棒的位置，把蒸汽棒摆在正确位置，可以是奶缸的2到3点或者9到10点的方向 。还有要注意蒸汽棒和奶液的角度，不要让蒸汽棒过于垂直，否则蒸汽会向下喷出，不容易让牛奶形成小的漩涡，也不要让蒸汽棒太平，太平的话会导致牛奶溢出来 。
3、打奶泡的时候，要尽量选择胖底的钢杯放置牛奶，这样用蒸汽棒打的时候，能让牛奶有充分搅拌的空间 。
咖啡奶泡怎么做 ， 咖啡打奶泡技巧图解
咖啡奶泡是可以调制出多种饮品的，比如拿铁，能让咖啡口感更加好 。当然咖啡奶泡打的时候是很重要的，如果打的不好，是可能会失败的 ， 还可能会出现奶泡太厚或者奶泡太粗的情况 。有很多朋友想做咖啡奶泡，但不知道该如何做 。下面给大家详细介绍咖啡奶泡怎么做，咖啡打奶泡技巧图解 。
咖啡奶泡是这么做的：
1、首先取适量的咖啡豆，磨成咖啡粉，然后把磨好的咖啡粉放入的咖啡机的漏斗中，慢慢加入沸水，就能得到咖啡了 。
2、接着就是制作奶泡，把牛奶放入到奶泡杯中，放的容量大概是三分满 ， 再打开蒸汽管，排完里面的水气，关闭蒸汽口，之后把蒸汽管插入牛奶表面，一般越过牛奶五毫米左右，把蒸汽管倾斜 ， 打开蒸汽就会听到滋滋的声响 ， 这就是打发阶段，根据需要的奶泡厚度，选择不同的打发时间即可 。
咖啡打奶泡技巧有这些：
1、注意牛奶的选择，尽量选择全脂牛奶 ， 牛奶中脂肪含量高，打发奶泡成功率也越高 。牛奶温度要控制在55度到65度 。
2、注意蒸汽棒摆放的位置，一般摆放在拉花缸边缘的位置好，这样打出来的奶泡比较绵密顺滑 。
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