调料：盐、白醋各适量。
1．所有材料洗净 。苹果去核，切成四瓣 。银耳浸在水中泡软，无花果一切两半 。
2．瘦肉切大块，汆水，捞出控水备用 。
3．汤煲中加水烧开，放入原料，大火煮20分钟，改小火炖1～2小时，放入银耳再炖2小时，最后放盐、白醋调匀即可 。
方法/步骤4:
佛手菠萝苹果汤：
材料：佛手15克，菠萝200克，苹果2个 。
调料：冰糖适量 。
1、佛手、菠萝洗净 ， 去皮，切片；苹果洗净 ， 去皮去核 ， 切块 。
2、锅中加适量清水，烧开后放入苹果、佛手、菠萝，煮开后改用小火炖1小时 ， 加冰糖调味即可 。
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