韭菜鳕鱼饺子馅怎么做 _鳕鱼

鳕鱼韭菜馅包子怎么做？？

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鳕鱼九菜馅包做法步骤
主要食材准备：九菜，鸡蛋，鳕鱼肉丁
做法步骤说明：
包馅使用的九菜可以切的稍微大一点，不用像菜馅儿那么碎，因为蒸的过程加热的时间比较长，切得太碎会使九菜更快发黄，也可以加一些小苏打避免变颜色。
九菜切好之后用炸好的葱姜油来拌匀九菜，油的量大一些，一般一斤馅儿可以放1一两油。记?。飧鍪焙蚧姑环湃魏蔚髁?。把炒好的鸡蛋放凉，然后和鳕鱼肉拌过油的九菜在一起拌匀，然后放入盐调味。只放盐即可。
喜欢提鲜的朋友可以放一些虾皮，虾皮的作用代替了味精或者鸡精，可以起到提鲜的作用。把这些馅料搅拌均匀就要马上开始包。九菜用油拌过之后可以减缓出水的时间，但如果放的时间长了也是会出汤的。所以九菜馅儿一定要在面和皮都准备好的情况下再拌，并且要尽快包完。这种放了葱姜油的九菜鸡蛋馅儿包正好自后里面的馅料九菜翠绿，入口滑嫩不干，放了虾皮使得包馅儿更鲜美，吃起来真的很美味。
九菜营养价值：1. 补肾温阳：性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2. 益肝健胃：含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；3. 行气理血：它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；
鸡蛋的营养价值：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
功效与作用：1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化：鸡蛋防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

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前言
喜欢吃鱼，但是不喜欢吃饺子，试试用鱼肉包饺子，还挺好吃的
材料
主料：鳕鱼500克、面粉适量、韭菜适量、五花肉适量；
辅料：料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、香油适量、盐适量
鳕鱼陷饺子
1
先和面
2
这就和好了，放在一边
3
先把鱼皮去掉
4
把骨头剃出来捣碎
5
加入五花肉陷
6
再加上配料，搅拌
7
把韭菜洗洗切碎，放入肉馅中
###其它资料参考###饺子是极具有中国特色的一种美食，往往在我们有很多重大节日都有吃饺子的习俗，然而饺子作为我们平时的饮食也是一种不错的选择，因为有不同的食物都可以作为饺子馅，这样会使饺子的味道变得更加丰富，从而使它的营养价值更高，其中鳕鱼饺子就是我们平时生活中很多家庭经常做的一道美食，而且味道比较鲜美，那么鳕鱼饺子的做法是怎样的呢。