为了能更好的保留松茸的营养成分，体现其营养价值 ， 一般又以煲汤的食用方法最为常见，松茸煮汤一般是和肉类食物一起混合煮食，为了在最佳程度摄取松茸中的营养成分 ， 一般是先将肉类食物煮熟，然后将松茸下锅煮，等松茸也煮熟之后 ， 就可以盛出进行食用了 。
###其它资料参考###松茸营养价值特别高，但很难保存，所以新鲜采摘的松茸最好尽快食用，不光口感会更好，营业物质也能实现最大程度的保留 。我们家特别爱吃各种菌类，跟着网上的菜谱试做过很多松茸料理 。接下来就分享几种松茸的家常做法给你吧，希望你也能在家里做出美味的松茸料理喔！
1.松茸天妇罗日本人特别喜欢将蔬菜制成天妇罗，不仅香脆可口，更能还原松茸本身的味道 。制作松茸天妇罗时需要用到的材料：鸡蛋、面粉、松茸与盐 。松茸天妇罗的做法相当简单，只要将鲜松茸切成块后放入用面粉、鸡蛋、盐调制而成的面糊中搅拌均匀，再扔入热油里炸成金黄色即可 。如果家中有小朋友的话，这道菜定能让他多吃点松茸~
2.黄油煎松茸别看黄油煎松茸不需要什么配料 ， 出品的味道可是连全人类都会爱上喔！做法特别简单，只要等黄油在锅里融化后，将切片的松茸放入锅中煎熟，最后撒上一点盐与胡椒就完成啦！
3.松茸炒饭松茸炒饭 ， 西餐厅一般卖30+，但自己做原料不过15元 。需要准备的食材：鲜松茸、胡萝卜、豌豆、虾仁、切碎的青菜、葱、盐、酱油、过夜冷米饭即可 。做法特别简单，只要将上述的食材都切?。缓蟮裙锏挠捅淙群蟊聪喝狻⒑懿范 ⑶嗖怂椤⑺扇祝阄冻隼春蠓湃朊追菇蟹醇纯?。放入米饭之后 ， 可以加一勺子的酱油、一小勺盐，出锅后撒上葱花就可以开吃了喔~
4.松茸炖鸡松茸鸡汤特别补身子，既可以单喝鸡汤，炖鸡又特别下饭 。松茸炖鸡需要用到的食材如下：新鲜松茸、半只土鸡（可以根据吃的人的数量来决定要多大的鸡）、老姜、葱、盐与料酒 。做法跟普通炖鸡类似，都是先用冷水煮鸡，等到水变得沸腾后将鸡捞出来淋干水分 。然后另外找一个炖锅，在炖锅里面放入老姜、料酒、葱段，用小火慢慢炖煮 。等到鸡油渗出后 ， 就可以将松茸放入炖锅内，加入适量的盐一同进行炖煮啦 。
以上是我的全部回答，希望能解答你的疑惑 。希望我的菜谱能助你做出美味的松茸料理！
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