3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀 ， 冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟 ， 至熟即可 。
功效：味道清鲜，有滋阴补肺疗效 。
鸽子和什么食材一起煲汤最好3鸽子配什么煲汤最好
鸽子汤可以与桂圆、红枣、党参、枸杞等一起煲汤 。
鸽子汤主要使用到的材料是鸽子，鸽子味甘咸性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及多种矿物质成分 ， 适量吃具有一定补肝、益气、补血、生津、止渴等作用，但单用鸽子汤炖汤口感单一，吃多了会觉得腻 。
这时候可以往鸽子汤中加一些桂圆、红枣、党参、枸杞等食材，既可以帮助缓解鸽子汤的腻味 ， 其次还能帮助增强鸽子汤的作用，使其营养价值更高 。
鸽子汤禁忌放什么
鸽子汤营养价值高，生活中一般人群都可以适量喝，但由于鸽子汤滋补作用比较强，喝多了容易导致人体上火 。
因此生活中煮鸽子汤的时候，尽量不要往其放热性的食物，否则很容易增加鸽子的热性，对于易上火人群来说，食用鸽子汤容易出现上火的症状 。
鸽子汤可以天天喝吗
根据具体人群而定 。
鸽子汤中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，具有较好的补肝益肾、益气补血等作用，适量喝对于人体健康有一定好处 。
但任何食物吃多了都有副作用，鸽子也是的，因此对于体质健康的人群来说 ， 生活中建议尽量不要天天吃鸽子汤，避免营养过剩，反而不利于自身健康 。
但对于身体虚的人群，比如刚做完手术或大病初愈者来说 ， 这时候可以适当天天吃一些鸽子汤，这样能加速其身体恢复 。
怎么炖鸽子汤好喝又营养
主要有以下方法：
鸽子汤的制作方法是比较简单的，但要使鸽子汤营养高，那么具有一定讲究，首先将鸽子清洗赶紧后，需要加料酒、生姜等去腥味，这样做出来的鸽子汤才鲜美 。
其次煮的过程中可以加一些枸杞、红枣、山药、鹌鹑蛋、党参等，用来帮助提升鸽子汤的口感，同时也会使其营养价值增强 。
最后需要注意，制作鸽子汤的时候 ， 炖煮的时间一定要把握好，时间不宜过长也不宜过短，一般1-2小时左右就差不多了 。
###其它资料参考###一个
鸽子汤和什么炖菜最有营养？
有很多食材和药材可以用鸽子炖汤 。不同的搭配会有不同的效果和作用，不同的人适合 。所以 ， 没有最营养的组合，只有最适合自己的 。下面是炖鸽子汤的一些常见组合，以及它们的功效:
1.鸽子+枸杞:滋补肝肾，益视力 ， 补血养血 。
2.鸽子+当归:补益肝肾，补益气血 。
3.鸽子+栗子:养胃健脾，补肾强筋，补气养血 。
4.鸽子+西洋参:补益肝肾，补益气血，清热解毒，生津止渴 。
5.鸽子+党参:补中益气，健脾益气，补血养血 。
6.鸽子+天麻:补益肝肾，益气润肺，健胃健脾，缓解偏头痛 。
7.鸽子+绿豆、莲子:安神、润燥、去火、补血、益气 。
8.鸽子+陈皮、银耳:滋阴润肺，补血益气 。
_
_2
怎么炖鸽子汤营养？
炖鸽子汤要保证营养，需要掌握以下几个窍门:
1.取出漂浮的泡沫
炖鸽汤要用冷水煮，先用猛火 。烧开后，水面上会发现一层浮沫 。其实这些都是汤里炖出来的油，鸽子血和体液里的脂肪胺、醛酮、杂环化合物等鱼腥物质都溶解在油里 。它们不仅很腥，而且没有营养，炖汤的时候要把浮沫捞出来 。
相关经验推荐
- 2023年宁波农行贺岁普通纪念币可以预约多少个
- 历史可以报考哪些专业 什么专业最好
- 孕妇吃什么能治便秘呢 孕妇便秘吃什么可以缓解便秘
- 历史类男生可以选什么专业 未来发展怎么样
- 卤鸡蛋可以放几天 卤鸡蛋可以隔夜吃吗
- 蘑菇长白毛了还能吃吗 平菇发霉了还可以吃吗
- 杨桃皮有黑点还能吃吗 新鲜杨桃怎么保存
- 夏天喝啤酒可以解暑吗 夏天喝什么可以解暑
- 一次性口罩如何区分正反面 一次性口罩可以戴多久
- 卤好的猪耳可以放多久