终极加固到这里 ， 我们的饺子基本已经包好了，最后看到饺
子的背面有两个褶，我们还要用手轻轻的将这两个褶按压一下，确保饺子密闭完好 。最后 ， 就等着下锅煮饺子啦，‘此方法保证饺子不破哦！
###其它资料参考###教包饺子的方法：
首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏 ， 最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可 。
这个包法跟虾饺有点相似，包出来是特别好看的 。
###其它资料参考###饺子怎么做好吃
1、包素馅饺子的时候要注意，如果是胡萝卜馅儿的饺子，一定要把胡萝卜擦丝，而且用油在锅子里炒一会儿 。如果是香菇馅儿的饺子，一定要用水焯掉香菇的水分 。如果是韭菜馅儿的饺子 ， 火候要小 。
2、包肉馅饺子的时候要注意，加肉馅搅拌时，一定要把调味料放到肉里头 ， 撒上适量的包子饺子料的或者是五香粉，如果没有鲍鱼汁之类的调味料，可以加点酱油 。在搅拌肉馅的过程中 ， 最好顺着一个方向搅，这样肉馅才不会松散 。
饺子的由来
饺子原名“娇耳”，起源于东汉时期，为“医圣”张仲景首创 。张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病 。后来才逐渐演变成为我们吃的饺子 。饺子距今已有一千八百年的历史了，是中华传统美食 。
吃饺子蘸酱油还是醋
一个人有一个人的口味，有的人就喜欢吃饺子蘸酱油，认为酱油可以为饺子增鲜，有的人则喜欢蘸醋，认为醋可以去腥解腻 。各有各的讲究，不用拘泥于蘸酱油还是醋，只要自己喜欢就好 。
饺子蘸料怎么调好吃
不同地区的饺子蘸料调制方法都不同，南方人喜欢蘸酱油，北方人喜欢蘸醋 。四川人喜欢在蘸碟里放点儿辣椒 。这都是根据个人的口味变化的，我们调制饺子蘸料的时候不用拘泥于怎么才是最正宗的吃法 ， 只要适合自己的口味就好 。
饺子有哪些馅的
按照馅料分，饺子大概可以分为肉饺子、素饺子等等 。制作饺子可以充分发挥个人的创造性，可以根据个人的口味调制馅料，如果喜爱吃肉，可以制作纯肉饺子，鲜肉馅的饺子别有一番风味如果爱吃素，可以制作纯素馅的饺子，例如韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋等等，但是其实大部分的饺子是有荤有素的，比如梅菜肉馅饺子、猪肉白菜馅饺子 。
吃饺子会胖吗
其实在吃饺子的时候注意不要过饱，加强运动，不暴饮暴食就不会发胖 。但是因为在减肥期间，含脂肪多的猪肉和含淀粉多的面食是减肥的大忌，所以在此期间还是少吃饺子的好 。吃饺子的时候一定要注意不能多吃啊 。
饺子的营养价值
每天都吃饺子是对身体没有坏处的，但是前提是饺子的馅料是荤素搭配的 ， 如果每天都吃一种馅料的饺子可能就会对身体产生一些不好的影响 。而且吃荤素搭配的饺子可以一次性地进行谷物、蔬菜、肉类的摄入，可以保证身体的营养均衡 。但是如果每天都吃鲜肉饺子并且不补充其他食物，很显然，人就会缺少蔬菜的摄入 。这对身体就会产生不良的影响 。
###其它资料参考###教包饺子的方法：
首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏 ， 最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可 。
这个包法跟虾饺有点相似，包出来是特别好看的 。
###其它资料参考###相信大家都吃过饺子，饺子分为很多馅，比如白菜猪肉，芹菜羊肉，韭菜海肠 ， 虾皮鸡蛋，青椒猪肉 ， 萝卜虾皮，萝卜猪肉 ， 虾仁韭菜，猪肉莴苣，牛肉白菜，驴肉白菜，鲅鱼韭菜 。但是小编最喜欢吃的是胡萝卜丝猪肉馅的 。说了这么多种类，下面小编来教大家如何万能包饺子 。
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