美容
丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱 。
抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 ， 在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效 。
活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用 。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助 。
清热解毒、止咳化痰
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用 。丝瓜络味甘性平，有清热解毒 ， 利尿消肿的作用 。
现代研究表明，丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分，这与中医认为其有清热解毒的功能相符 。所以，在患有感染性疾病时，用丝瓜食疗和吃以其烹制的菜肴，都能起到辅助治疗作用 。用于上呼吸道感染和感冒时 ， 则能收到较明显的止咳化痰效果 。
丝瓜的食疗作用
治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末 。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服 ， 连服8天 。
治菌痢
丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次 。
治奶水不足
丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃 。或者老丝瓜1个 ， 阴乾 ， 烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克 。
治过敏性哮喘
丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次 。或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次 。
治痔疮引起大便带血
丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次 。或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳 。
结语：丝瓜汤的营养价值很高，并且丝瓜汤还可以缓解人体的多种病症，多喝丝瓜汤对大家的身体好，丝瓜汤非常好吃，有许多人喜欢喝丝瓜汤，上文详细的讲诉了丝瓜汤怎么做好吃 ， 丝瓜汤有什么功效以及孕妇能喝丝瓜汤吗，希望大家能够注意
###其它资料参考###步骤
金丝绞瓜的做法步骤11.绞瓜一只
金丝绞瓜的做法步骤22.切开
金丝绞瓜的做法步骤33.去种子选一半
金丝绞瓜的做法步骤44.可以看到有丝状的纹理了吧
金丝绞瓜的做法步骤55.放入锅里煮开
金丝绞瓜的做法步骤66.放凉后准备开始绞
金丝绞瓜的做法步骤77.用筷子开始慢慢的绞动
金丝绞瓜的做法步骤88.就可以看到有丝状落下
金丝绞瓜的做法步骤99.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多
金丝绞瓜的做法步骤1010.放入盘中
金丝绞瓜的做法步骤1111.继续绞动
金丝绞瓜的做法步骤1212.看被绞动的瓜边
金丝绞瓜的做法步骤1313.全部绞下放入盘中
金丝绞瓜的做法步骤1414.瓜被绞的好干净吧
金丝绞瓜的做法步骤1515.放在灯光下就是透明的啦
金丝绞瓜的做法步骤1616.把青椒和红椒切成丝
金丝绞瓜的做法步骤1717.放入绞瓜丝上
金丝绞瓜的做法步骤1818.加盐和糖
金丝绞瓜的做法步骤1919.加醋
金丝绞瓜的做法步骤2020.加点生抽充分拌均下
金丝绞瓜的做法步骤2121.再倒入绞瓜皮里
###其它资料参考###酸辣茭瓜的做法
材料：绞瓜 ， 盐 醋 辣椒段 。
1. 绞瓜切片
2.锅内放油 ， 烧热后放辣椒 葱碎爆香
3. 放入绞瓜翻炒，
4.放醋 盐 翻炒均匀 出锅！
###其它资料参考###可以做成凉拌的，方法如下:
1、金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起 。
2、捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中 。
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