1、第一步将金针菇洗净 ， 切根，撕开 。
2、用一张大锡纸折出锡纸盒 ， 放上金针菇，摆好 。
3、花生油，生抽，蚝油，蒜蓉，新奥尔良烧烤腌料做成酱汁 。
4、在金针菇上刷上酱汁，撒小米辣，腌制30分钟 。
5、放入烤箱，温度190度，烤10分钟 。
6、10分钟后取出，撒点葱花 ， 这样金针菇就烤好了 。
###其它资料参考###1、以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下 ， 以免烤的时候，渗出过多的水分 。
2、处理好的金针菇摸好油 ， 撒上孜然辣椒面，或者说烧烤酱 。
3、放到烤盘上，135-150℃左右，烤10-12分钟即可，温度和时间需要根据自己的烤箱情况适当调整哟！
3、烤好之后就可以开动啦
###其它资料参考###1.
将金针菇洗净后撕成小份均匀地摊在铺了锡纸的烤盘上！
2.
将适量的白胡椒粉，孜然粉 ， 辣椒粉均匀地撒在金针菇上！
3.
在洒满调料的金针菇上涂上一层油
4.
将切好的蒜蓉下油锅爆香加入适量剁辣椒（没有剁辣椒的可以用郫县豆瓣酱切碎后代替）放入少量的盐炒到八分熟出锅用小碗盛出！
5.
将炒好的蒜蓉剁辣椒均匀地撒在在金针菇上～
6.
先预热烤箱200度五分钟，再将金针菇放入190度的烤箱烤10-12分钟左右，依据自己烤箱的情况调整时间，烤箱脾气都不一样哈～
7.
最后撒上葱花即可！
###其它资料参考###很多人不知道金针菇的做法 ， 在做金针菇的时候很多人喜欢用来煮汤食用，但是这样的做法也不是独一代 ， 还有很多种做法，做这个金针菇的时候还可以选择用炭烤的方法来制作美食，炭烤将金针菇烤好，这样金针菇会很香 ， 给身体带来了更加的优势，人们就喜欢那个烤金针菇的香味，那么炭烤金针菇的做法有哪些?
做法一：锡纸金针菇
一、材料
食材：
主料：
金针菇250g(根据人数适量增加金针菇份量)
辅料：
油适量盐适量烧烤汁适量孜然粉适量
二、步骤
1.把金针菇撕开一扎扎清洗干净，一定要多次反复的清洗 ， 而且金针菇靠近根部的位置很容易隐藏沙土，所以切忌反复清洗 。
2.将金针菇的水分沥干，然后把金针菇放到锡纸上 。
3.将金针菇摊开放在锡纸上，抹上适量油 。
4.将盐和孜然粉均匀的撒在金针菇上 。
5.把锡纸包好 。
6.放入预热220度后的烤箱内烤20分钟，取出就可以品尝了 。
做法二：辣烤锡纸金针菇
一、材料
主料：
金针菇150g
辅料：
蒜蓉辣椒酱3勺烧烤料粉20g
蒜瓣3个大葱1个
香菜3颗
二、步骤
1.金针撕开洗净 ， 控干水 。
2.将葱蒜香菜切成末 。
3.放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末丶烧烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油 。
4.拌匀 。
5.将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上 。
6.烤箱预热 ， 温度设定210度 ， 15分钟 ， 上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!
做法三
主料：培根4片、金针菇160克
调料：黑胡椒适量
培根金针菇卷的做法
1.金针菇整把清洗干净 ， 沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇 ， 培根从中间切开，每块分成两份
相关经验推荐
- 烤箱烤火腿片要多久
- 烤箱锡纸烤鸡翅多久
- 烤箱锡纸烤鸡翅根多久
- 金针菇饺子馅怎么做好吃
- 金针菇饺子馅怎么做好吃法
- 金针菇饺子馅怎么做好吃吗
- 金针菇微波炉怎么做
- 金针菇微波炉怎么做好吃吗
- 金针菇馅饺子怎么做好吃
- 金针菇馅饺子怎么做好吃法