3.铺开一份培根 ， 取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口 ， 依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸 ， 把培根卷间隔摆放在烤盘上 ， 洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟 ， 中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味
以上的方法就是用来成功的完成这个炭烤金针菇的做法，如果知道了炭烤金针菇的做法之后，那么当自己感觉到饥饿的时候就可以选择这样的方法来制作，制作美食的时候要注意炭烤的时间，如果烤得太久的话，那么是会导致美食被烤糊掉，这样就不好吃了 。
###其它资料参考###烤金针菇的做法如下：
主料：金针菇1把 。
辅料：葱花适量、盐适量、蒜粒适量、辣椒粉适量、烤肉酱适量 。
步骤：
1、金针菇洗干净 ， 全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中 。
2、将金针菇放入预热好的烤箱 ， 200度烤3分钟 。
3、将金针菇取出 ， 刷上一层热油 ， 挤上香辣味的烤肉酱 ， 放少量的盐、辣椒粉、蒜粒，刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料 。
4、放入烤箱，继续烤三分钟 。
5、放上葱花 ， 搅拌一下就可以开吃了 。
###其它资料参考###烤箱预热，上下火200度，中层烤10分钟 。具体做法如下，首先准备材料：培根：5片、金针菇：适量、耗油：2勺、黑胡椒粉：适量、白芝麻：适量、油：2勺 。
1、培根对半切开 。
2、金针菇用清水清洗干净，然后用手沥干水分 。
3、耗油加胡椒粉，拌匀调成刷料备用 。
4、取一片培根肉，一面刷上耗油 。
5、放上适量的金针菇，把金针菇的根部包起来 。
6、包好后 ， 卷紧，然后后用牙签固定住 。
7、包好后整齐的放在烤盘上，预热烤箱 ， 上下火200度，中层烤10分钟 。
8、中途5分钟取出撒上白芝麻，再送入烤箱烤熟即可 。
9、完成 。
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