微波炉烤金针菇需要多少度多少分钟?
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一般5分钟左右就可以了
烧烤金针菇的营养价值
适当的吃一些金针菇可以补充身体所需要的氨基酸,钠氨酸以及精氨酸的含量是最丰富的,而且它里面还含有锌元素,让身体活力也变得更强,让新陈代谢速度提高 , 能够让身体吸收更多的营养物质 , 让孩子的智力发育以及生殖发育都变得更好 。
金针菇里面含有嘌菇素 , 可以达到抵抗癌细胞作用,让胆固醇降低,预防肠道溃疡以及肝脏疾病出现,还可以预防心血管疾病发生,适当的吃一些金针菇能够消炎,抵抗细菌,抵抗疲劳,还可以抵抗肿瘤 。
金针菇怎么吃
可以做凉拌金针菇,需要准备一些金针菇,辣椒酱,白糖,橄榄油 , 蒜,葱,醋,红椒以及黄瓜,先把金针菇蒂部切除,然后再反复清洗干净 , 锅中加入适量的水 , 添加盐,把红椒丝金针菇放进去煮一下把火关掉,金针菇是很容易熟的,如果煮的时间太长反而容易塞牙,红椒丝金针菇放到凉开水当中,冷却以后把水分挤干,葱蒜切末,加入适量的糖,橄榄油,香醋搅拌均匀,黄瓜的皮去除切成丝,然后就可以把黄瓜丝,红椒丝 , 金针菇搭配在一起搅拌均匀 , 倒进料汁里面,搅匀以后就可以吃了 。
还可以做金针菇炒蛋,需要准备小葱 , 植物油,鸡精,食盐,金针菇以及鸡蛋 , 先把金针菇清洗干净切碎,倒进鸡蛋液当中,加鸡精盐搅拌均匀,撒上葱花,锅中加入适量的油,把鸡蛋液倒进去不停的翻炒,凝固以后就可以盛出来吃了 。
还可以做肥牛金针菇 , 需要准备豆瓣酱,葱,蒜泥 , 食盐,色拉油,金针菇以及肥牛,先把金针菇处理好,锅中加入适量的油烧热,郫县豆瓣酱倒进去翻炒半分钟,然后加入适量清水烧开,金针菇放进去 , 煮开以后就加入肥牛片,用筷子快速翻动以后再继续煮一分钟,变色以后盛出来,撒上一些葱花就可以吃了 。
还可以做蒜蓉蒸金针菇,需要准备白糖,蚝油,酱油,食盐,色拉油 , 香葱,蒜以及金针菇 , 把所有食材全部都处理好,再把白糖,水,盐,蚝油,酱油搭配在一起搅拌均匀,金针菇的根部去除以后放到盐水里面浸泡一下,再把水分沥干放在盘子中,蒜末放到金针菇上,把调料倒进去 , 加入适量的水,保鲜膜封好 , 用牙签扎一些小洞,放到微波炉里面,大火加热两分钟,保鲜膜拿掉,把葱末洒在金针菇上,加入适量的油烧热 , 趁热的时候浇在金针菇上面就可以吃了,味道好 , 营养价值也很丰富 。
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主料
金针菇
500g
辅料
生姜10g
大蒜20g
小米椒4个
葱1根
蚝油1勺
生抽1勺
胡椒粉适量
孜然粉适量
麻油10滴
橄榄油适量
微波炉烤金针菇的做法
1
金针菇洗净撕散
2
【金针菇微波炉怎么做好吃吗】加入微波炉烤4分钟,把多余的水倒掉 。
3
准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉
4
生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油 。胡椒粉、孜然粉适量 。喜欢咸一点蚝油也可以多放点 。
5
倒入烤好的金针菇上面,拌匀
6
放入微波炉烤6分钟,至金针菇表面焦黄就可以上桌了 。
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