如果不喜欢添加香料和卤水可以直接使用清水煮但是中途需要添加少许的盐和鸡精进行制作成盐水花生,花生米一定要清洗干净，然后进行浸泡这样在煮花生米的时候可以让花生米再煮出来的时候比较软糯口感也是比较好,所以高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，但是如果煮制时间过长很容易导致内部水分流失 ， 而且使用花生米的时候口感会变老降低使用的价值和营养吸收如果是电高压锅，直接可以选择时间进行闷炖，如果是燃气高压锅可以在上气八分钟以后关火即可 。所以使用高压锅进行煮熟花生不要太长时间如果主治时间太长会出现水分和营养成分都会流失口感会比较老柴 。
###其它资料参考###高压锅煮花生大概只需要5至10分钟就可以了，因为煮的时间太长则会导致失去花生的口感，煮的时间过短则会导致花生熟的不够，一般将时间控制在5至10分钟是最好的 ， 因为这个时间段煮出来的花生，既不会失去口感，也不会有没煮熟的现象 。若是被水泡过的花生 ， 用高压锅煮的话，只需要5分钟就可以了，而若是没泡过的花生 ， 则需要8至10分钟的样子，这个需要根据个人口味跟家庭情况来判断 。一般时间长一点 ， 会更适合老人一些，吃起来会更绵软 。
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