大卷子要蒸多久 _花卷

纸卷蒸多长时间？

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纸卷子大约挣20分钟就可以了，这样蒸的卷子也非常的好吃。口感非常的好。
死面其实指的就是没有发酵的面，而且这种面他吃起来口感是比较便宜一点的，本身没有发酵是没有太大的松软程度，一般是可以做成一些包子，或者是做成一些饼，做成饼的话可能会更好吃一些。
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那死面卷子蒸多久呢？而这样的花卷的话，清蒸大概也是需要二三十分钟以上的，可能因为它是死面他会更加的硬一些，所以时间上还可以更长一点，不是里面还可以加上一些馅料等，这样的话吃起来会好很多，也会很丰富。

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1、10分钟。主料：韭菜500g，面粉500g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、毛豆腐适量、粉丝适量、虾皮适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、花椒粉适量、芝麻油适量。
2、取面粉于和面盆中，加入80度左右的开水，倒水搅拌至絮状。
3、絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟。
4、豆腐切丁、粉丝碎、鸡蛋炒熟切碎、泡发好的木耳切碎、虾皮洗净控干水分备用。
5、油锅炸香花椒，花椒捞出不用，放入葱花爆香。
6、将爆香的葱花和花椒油一起倒入切好的韭菜碎中。
7、加入事先准备好的豆腐丁、虾皮、鸡蛋碎、木耳、粉丝。
8、加盐、少许五香粉、味精香油调味，搅匀，馅料就拌好了。
9、取适量面团搓长条，切适当大小的面剂子摁扁。
10、将面剂子擀成面皮，越薄越好。将馅料均匀摊在面皮上卷起。
11、依次卷好所有的菜卷，上锅蒸，水开后上锅蒸10分钟。
12、出锅后切段，盛在盘子里即可。
###其它资料参考###1、食材：面粉200g、调料水适量
2、适量面粉，放入酵母，发酵，当面团有2倍大的时候，发酵结束。
3、取出面团，揉匀，表面明净就可以了。
4、搓成条状。
5、用刀切成卷子。
6、上锅蒸20分钟。
7、蒸熟即可。
###其它资料参考###【大卷子要蒸多久】蒸花卷怎么蒸，凉水下锅一般多长时间熟？蒸花卷日常生活中很常见，比蒸馒头略微有点麻烦，比馒头吃着有味道，各有各的特点吧！蒸花卷和蒸馒头时间一样，基本上都是二十五分钟左右，凉水下锅时间略长，这要看你用多大的锅。若用大型铁锅，估计烧开一锅水需要半个小时。